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在装修的平房,应该都是被人租下来准备在这边做生意。
王争胜看在眼里不禁感叹。
这个冯致远真是有本事。
明明是老住户都不愿意回来住的老平房区。
就因为他家的面摊子,竟然能让这边一下子变得热闹了。
王争胜来的时间中午都已经过了。
所以他算是排队里最后一个。
当终于排到他,他走到面摊前:“来一碗肥肠面。”
冯致远听到声音猛地抬起头。
看到王争胜他心头顿时一惊。
因为他认出来,王争胜正是那一世他被枪毙前,专门去告诉他,他无心中做了那件事的老刑警。
不过现在,王争胜虽然两鬓也有一些白发,但还没有那么老。
在冯致远愣神的时候,坐在里面吃面的张爷爷突然开口。
“小王,你怎么也跑到这里来吃面啊?”
王争胜听到声音扭头一看。
“张法官您也在这吃面?您这是经常过来吃吗?”
张爷爷笑着点头:“对,这一阵子经常过来吃,我都退休了,就别叫我张法官,来,过来坐。”
王争胜也没有推脱,走过去在张爷爷那张桌子坐下来。
冯致远看了一眼两个人,他便赶紧开始准备王争胜点的肥肠面。
从卤锅里捞出卤制的肥肠,迅速切成扳指长短小段。
接着是热锅凉油,用的是花椒和大葱炼出的葱椒油。
泡姜泡椒下锅煸炒后,接着便把肥肠下锅翻炒。
烹饪提前准备好的碗汁,翻炒到肥肠表面全都均匀挂汁。
同时把煮好手擀面捞出来放在碗里,把炒好肥肠盖在面条上,搭配上焯熟小青菜和葱花香菜,冯致远便端过去给王争胜上桌。
面条端到王争胜面前时,刚好听到王争胜和张爷爷聊着案件。
张爷爷看了看,王争胜后面也没有客人,他笑着让冯致远也坐下来。
“致远你坐下来,这位是市局刑警队的王警官,你跟他说一下那天马卫山的情况。”
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