小白文学

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第77章 岳家（第1页）

“成功了小五！

成功了！”

“你看鱼胶没有臭没有腥味，”

小草激动的端着木板给陈幺娘看。

“真的成功了！

真的成功了！”

小杏也激动的大喊大叫起来。

陈锄头两口子，跟花氏围着木板一脸喜不自胜的，只明白以后能赚钱了开心。

陈幺娘有种梦幻的感觉，手在几块木板上来来回回抚摸，脸上都是狂喜的神色，嘴里喃喃的说道。

“不枉费我们这十多天里，试了将近三四十种方子！”

“水生大爷最开始试的方子是对的，唯一出错的步骤，是熬过的鱼汤需要过滤出来，然后加鱼鳞进去再次熬一个时辰，根本不需要把鱼骨头熬软。”

“是的小五，你比水生大爷厉害！

他试了两个月都没做出来，你就试了十多天，便做出来最好的鱼胶块了，”

小草狂热的崇拜看陈幺娘。

只有她们知道熬鱼胶的累，睁开眼就是不停的烧火熬煮，烧一天下来，都是不能用的鱼胶多让人沮丧。

陈幺娘回来的这十多天里，每天两锅鱼都是在试方子，虽然做出了鱼胶块，但总觉得不是很理想，达不到自己想要的那种胶的程度。

便不停的折腾熬鱼试，最后返璞归真，还是走水生大爷的步骤，只不过改进滤出来加入鱼鳞和药粉熬制。

没想到真让她瞎猫碰到了死耗子，成功的把书上的鱼胶块制出来了！

“我们要发财了！

要发大财了！”

陈幺娘激动的声音都颤抖了，她仿佛看到钱对她龇牙咧嘴的笑了。

众人一听要发大财了，眼睛倏的都明亮起来。

“以后熬鱼的标准都按照这个来，”

陈幺娘捡起一条大鱼给众人看。

“十条鱼一锅水，熬一个时辰过滤，然后兑鱼鳞药粉，再次熬制一个半时辰。”

“最后粉水两碗，温的兑锅里搅成糊，盛木板里做成四方块，温热时切成无数一两一块的胶，阴干半年后用小粽叶裹胶封箱，都记住了吧？”

“记住了！”

众人异口同声的回答道。

“阿娘跟小草小杏姐轮流熬鱼，一人一天熬鱼做胶，阿兄负责上午一网鱼，下午一网鱼，没事帮岛上的草砍了。”

“还有家里的房子，不忙的时候也需要男东家出面协调协调，另外熬鱼需要柴草，一切都需要阿兄担待操心。”

“不熬鱼的人腾开手把鱼洗了，天越来越热鱼打上来不熬掉，放臭了影响胶的质量，如今胶试出来正式做了，我也打算回乌溪府了，我回来挺长时间了船上的人该嘀咕了。”

“今年咱们自己做着先打通路，如果得到客商的认可了，或者鱼胶生意好了，就增加两个人手进来帮忙，”

陈幺娘模棱两可的看着她母亲说完。

花氏瞬间意会了闺女的意思，她要增加老里正一家进来跟着做，顿时心里啪嗒啪嗒的算起账来，算盘打的都要蹦出胸腔了。

熬鱼胶她也看到了，太费时间了！

即使幺娘改正了鱼方子，一天最多也就出三锅的量，再刨除晒晒阴干的水份，基本就没什么胶量可言。