小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第51章 下雨天也会有焖鸡吃（第4页）

她和紫鹃一同来到了熙熙攘攘的菜市场，这里充满了各种食材的诱人香气。

一踏入菜市场，林妹妹便毫不犹豫地迈向了一家鸡肉铺。

她的目光锐利如鹰，瞬间锁定了自己心仪的那块鸡肉。

她轻轻地挥动手中的雨伞，用伞尾精准地指向那块鸡肉，柔声说道：“我要这半只鸡。”

老板娘见状，急忙回应道：“这可是刚刚宰杀好的鸡哦，你瞧，多么新鲜热乎啊！

还有另一半就在我手上呢。”

林妹妹紧接着询问价格：“多少钱一斤？”

老板娘称重后，林妹妹付款时不经意间瞄了一眼，随口说道：“老板，可以帮忙砍好吗？”

老板爽快地答应道：“没问题。”

老板娘继续在老板身边忙碌着。

这家店是一对夫妻共同经营的鸡肉铺。

鸡肉被砍成块状后，老板将其递给林妹妹，她接过这份砍成块的鸡，满意地离开了鸡肉铺。

老实说林妹妹对于杀鸡和拔毛这种事情并非完全陌生，但由于近期身体欠佳，实在无力亲自操刀。

毕竟，要对付一只活蹦乱跳的鸡，需要耗费不少体力和精力。

因此，她从不勉强自己像那些年事稍长、经验丰富的叔叔阿姨们那样，独自一人搞定一只鸡。

然而，她却十分擅长烹饪各式各样的美食，这也算是她对自己辛苦付出的一份犒赏。

每次品尝着自己亲手炮制的美味佳肴，她都会心满意足地感慨：“只有自己动手做饭，才能吃得更香啊！”

两人在购买了食材后就回到了家中。

林妹妹马上就要大显身手，只见她先把生粉和盐撒进盘中，戴上一次性手套揉搓这些盘中的鸡肉，并逐一用自来水冲洗干净，放入一旁的高压锅备用。

她还准备了鲜姜、花椒、黄芪片、柠檬半个、紫苏叶一同放入已经煮开的鸡肉中，鸡肉出水后放入柠檬、鸡蛋（鸡肉上连着的蛋黄），糯米酒半碗。

然后盖上盖子焖上五分钟。

林妹妹一边操作着一边介绍道：“这糯米酒每次打开陶瓦盖时就闻到糯米酒的香味，真的是适合女性的米酒，而且越存越香醇。”

说话间，她将手放在锅盖上方感受着温度，确保火候恰到好处。

接着，她小心地揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。

锅中的鸡肉鲜嫩多汁，散发着诱人的光泽。

林妹妹继续说道：“这道菜不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。

鸡肉富含蛋白质和营养物质，而糯米酒则有助于滋补身体。

对于女性来说，这道菜更是一种美味与健康的完美结合。”

她拿起筷子轻轻戳了一下鸡肉，确认其熟透程度。

满意地点点头，她将锅子端到餐桌上，准备让大家品尝这道精心制作的佳肴。

：（）【红楼】画家林妹妹