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第2章 全国各省市十大特色小吃(第3页)

10缸炉烧饼:是河北省张家口市怀来县的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

以上是河北的十大特色小吃,当然河北还有很多其他的特色美食,如邢台锅贴、保定面酱、唐山麻糖等。

29山西的十大特色小吃有:1刀削面:是山西省大同市的特色小吃,味道香醇,口感筋道。

2平遥牛肉:是山西省晋中市平遥县的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。

3太谷饼:是山西省晋中市太谷县的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

4油茶:是山西省晋城市阳城县的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

5浑源凉粉:是山西省大同市浑源县的特色美食,味道香醇,口感细腻。

6阳泉漂抿曲:是山西省阳泉市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

7长治长子炒饼:是山西省长治市长子县的特色美食,味道香醇,口感酥脆。

8清徐灌肠:是山西省太原市清徐县的特色美食,味道香醇,口感细腻。

9定襄蒸肉:是山西省忻州市定襄县的特色美食,味道香醇,口感细腻。

10阳城肉罐肉:是山西省晋城市阳城县的特色美食,味道香醇,口感细腻。

以上是山西的十大特色小吃,当然山西还有很多其他的特色美食,如太原头脑、大同黄米凉糕、应县凉粉等。

210山东的特色小吃有很多,以下是其中一些:1济南油旋:是一种漩涡状的面食,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香扑鼻。

2青岛大包:是青岛的特色小吃,皮薄馅大,味道鲜美。

3周村烧饼:源于淄博市周村区,有“酥、香、薄、脆”

四大特点。

4枣庄菜煎饼:是一种以煎饼为主料,配以各种蔬菜、肉类等食材的特色小吃。

5烟台焖子:以凉粉为主要原料,煎制后加入虾油、蒜泥等调料,口感鲜香。

6济宁甏肉干饭:用甏烹制的肉和米饭,味道香浓,肥而不腻。

7沂蒙山炒鸡:源于临沂,以散养草鸡为原料,味道鲜美,肉质细嫩。

8单县羊肉汤:是菏泽单县的特色美食,以羊肉为主料,汤汁浓郁,味道鲜美。

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9潍坊朝天锅:源于清代乾隆年间的民间早市,用鸡肉、驴肉等食材熬制的高汤,味道鲜美。

10德州扒鸡:又称德州五香脱骨扒鸡,是德州的传统名吃,五香脱骨、肉嫩味纯。

以上是山东的十大特色小吃,当然山东还有很多其他的特色美食,如蓬莱小面、长清大素包、利津水煎包等。

211江苏的十大特色小吃有:1南京盐水鸭:是江苏省南京市的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。

2苏州糕团:是江苏省苏州市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

3无锡酱排骨:是江苏省无锡市的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。

4常州大麻糕:是江苏省常州市的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

5镇江锅盖面:是江苏省镇江市的特色小吃,味道香醇,口感筋道。

6扬州炒饭:是江苏省扬州市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

7泰州黄桥烧饼:是江苏省泰州市泰兴市黄桥镇的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

8南通跳面:是江苏省南通市的特色小吃,味道香醇,口感筋道。

9徐州辣汤:是江苏省徐州市的特色小吃,味道香醇,口感细腻。

10淮安茶馓:是江苏省淮安市的特色小吃,味道香醇,口感酥脆。

以上是江苏的十大特色小吃,当然江苏还有很多其他的特色美食,如南京烤鸭、无锡小笼包、常州萝卜干、苏州豆腐干等。

212贵州是一个拥有丰富美食文化的省份,以下是贵州的十大特色小吃:1花溪牛肉粉:是贵州省贵阳市的特色小吃,以牛肉汤和米粉为主要原料,味道鲜美,口感细腻。

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