小白文学

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第53章 油炸竹虫（第2页）

“来尝一个吧。”

楼南熠犹豫了一下，最后还是闭上眼睛，捏着鼻子将一只竹虫送进了嘴巴。

“怎么样，怎么样，好吃吗？”

言叙迫不及待问道。

楼南熠的表情在咬下去的瞬间就发生了变化，原本皱着的眉头慢慢舒展开来。

“嗯，虽然样子有点怪，没想到还挺香的。”

楼南熠有些意外地说道。

油炸竹虫的口感十分独特，外壳被炸得金黄酥脆，就像一层薄薄的脆壳，轻轻一咬，“嘎吱”

一声，竹虫内部柔软的肉质就露了出来，入口甘香，有一股淡淡的奶油味。

“哼哼，我就说了好吃的。”

言叙把那碟子竹虫放在桌子上，两人一人一筷子津津有味地吃起竹虫来。

——啊，这虫子真的能吃啊？不要啊，我下不了嘴啊！

——你下不了嘴没关系，让我来，我什么都能吃！

——你们听到了吗？嘎吱嘎吱的声音，一听就好香。

艾代蕾看到这里就看不下去了。

云夕输得不过分！

这个言叙居然敢吃虫子！

这么拼，给人家一个榜一怎么了？一点也不过分！

两人分吃了半碟炸竹虫言叙才去做剩下的菜。

熏鹿肉切薄片备用，然后热锅凉油，放入切好的熏肉片，小火慢慢煸炒，直到熏肉片中的油脂被煸炒出来，肉片变得卷曲且微微透明，熏肉的香味也被逼了出来。

这时候就可以将焯好的竹笋放进去一起翻炒了，翻炒一会后就可以加入盐和蚝油，再翻炒一会，等竹笋吸收了熏肉的油脂后再放了一点葱花，翻炒两下就出锅了。

清汤刺儿菜就更加简单了。

刺儿菜洗干净，锅里放水烧热，提前放入油，这样刺儿菜下锅后就不会变黄。

水开后将洗好的刺儿菜放入锅中，由于刺儿菜比较嫩，不需要煮太长时间，大约煮2-3分钟就可以了。

出锅前加入一点盐调味，为了让这道菜更加美味，言叙往锅里打了一个鸡蛋，然后快速搅拌均匀，原本清澈见底的清汤顿时多了丝丝缕缕的蛋花，像是给刺儿菜穿上了一件淡黄色的纱衣。

言叙关火将菜盛了出来，刺儿菜鲜嫩欲滴，蛋花星星点点地散布其中，煞是好看。

比起昨天都是肉来说，今天的菜就有点素了。

不过清脆鲜嫩的竹笋吸饱了熏肉身上油脂的香味变得更加美味，比起熏鹿肉，竹笋更受言叙和楼南熠的：（）我凭一手好菜称霸星际，火出圈了