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要知道,这一百多年,他们明月楼做菜的手艺十分特别,很难有人会超越。
那是因为明月楼的每一道菜都是药膳。
这不仅仅需要非常雄厚的做菜功底,而且还需要懂得很多中药材的药理。
只有合理的搭配这些中药材,将食材的味道激发出来。
并且药材特有的香味也要融合其中。
药材的放入时间,用量,以及火候的大小。
这些都要计算的非常准确才行。
否则,这道菜的味道就会变了。
因此,明月楼每天也只能做出这八桌菜。
而且还得需要伍老现场指挥他的几名徒弟才行。
他们这明月楼的生意也一直都是每天满员。
也从来没有人敢在味道上评论他们明月楼的不是的。
因为,这些食客们不能找到这些菜肴味道上的有什么缺点。
就算是晚清时期的皇帝来了,回去之后也会心心想念着明月楼的味道。
而现在,居然有人居然评价他们酒楼菜肴的味道一般了。
要知道,伍老在味道这方面可是十分执着的。
如果不问出个所以然,他可不会随意的放过这几人。
伍老面对赵宇东的质问,一点也不在意。
他认为,年轻人有脾气是正常的。
况且对方现在说的话也确实在理。
伍老并没有正面接赵宇东的话语。
他把话题转到一开始的问题上。
“小子,你说说看,我这明月楼的味道怎么又一般了?”
赵宇东则是撇了撇嘴说道:“问题说大也算大,说小也算小,那得看吃饭的人是谁了?”
赵宇东默默的给自己装了一下逼。
他此时看这老头十分的不爽,一副以势压人的样子,让他十分不:()本源道珠
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