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在苏悦的带领下,苏记点心的名声迅速打开。
每日清晨,点心铺还未开门,门口就已经排起了长长的队伍,人们都迫不及待地想要品尝苏记那独特美味的点心。
苏悦不断创新,推出了一系列应季的点心,每一款点心都选用了新鲜上乘的食材,再加上独特的制作工艺,口感绝佳,让人回味无穷。
不仅如此,苏悦还注重包装和服务。
精美的点心盒,贴心的问候,让每一位顾客都感受到了苏记点心的用心。
渐渐地,苏记点心不仅在当地声名远扬,甚至还有不少外地的商人闻名而来,想要与苏悦合作,将苏记点心推广到更远的地方。
城里的达官贵人也纷纷把苏记点心作为送礼的佳品,一时间,苏记点心成为了人们口中津津乐道的美食品牌。
而苏悦并没有满足于此,她依然不断地探索和改进,力求让苏记点心能够更上一层楼,成为经久不衰的经典。
苏记点心开始被同行忌惮,刚开始他们只是模仿苏记点心的样式和口味但一些顾客吃完还是觉得苏记的更好吃。
眼见模仿不成,他们又开始打价格战,把点心的价格定得比苏记卖得便宜,这一招确实分走了一部分看重价格的顾客。
苏一看着账本,眉头紧皱:“东家,这可怎么办?咱们的生意被他们抢走不少啊!”
苏悦却神色淡定,宽慰道:“苏一,别着急,不可能一家独大,市场这么大,容得下大家。
咱们放宽心,继续做自己的就好。”
也有同行甚至想挖苏记的伙计,私下里找他们谈话,许以更高的工钱和更好的待遇。
可是无论他们如何晓之以情动之以理,苏记的伙计们都不为所动。
苏二坚定开口:“我们是不会走的,东家对我们这么好,我们怎能忘恩负义!”
苏三也附和道:“就是,在苏记我们干得开心,也有奔头,才不会去那些只知道使阴招的地方。”
苏四更是一脸正气:“他们越是这样,咱们越要好好干,不能让东家失望!”
苏悦得知伙计们的态度,她很有信心,她觉得如果这样的待遇他们都能被挖走那就算了,不堪重任苏悦窝在梁君泽怀里:“阿泽,我打算扩张店铺,现在苏记已经被大家熟记,是时候开分店了。”
梁君泽搂着她,点头应道:“悦儿所想,我认为可行。”
于是,两人又去牙行挑选了六名男子,按照之前的取名方式,分别为苏五到苏十。
回来后,他们把新人分别交给苏一他们培训。
苏悦和梁君泽只在适当的时候给他们指导一下,偶尔也会给大伙打打鸡血、画画饼。
一段时间过去,到了分红的日子。
苏悦把苏一到苏四召集到一起,将分红的银子发到他们手中。
他们拿着手里沉甸甸的银子,满脸的不可置信,眼睛瞪得大大的。
苏二喃喃道:“我一辈子也没拿过这么多银子,这才半个月,居然能分那么多。”
苏三激动得手都有些颤抖:“东家对咱们真是没得说,咱们可得更用心干活!”
其他人也受到鼓舞,苏五到苏十看着前辈们手里的银子,眼神中充满了向往和期待,干活也更加卖力。
在苏悦和梁君泽的精心经营下,苏记点心铺的生意越来越红火,分店的筹备也在紧锣密鼓地进行着。
苏悦和梁君泽这段时间忙前忙后,几乎没有片刻停歇。
他们整日穿梭在大街小巷,选铺面时仔细考量地段和人流量,为了找到合适的店面,不知走了多少路,磨破了多少双鞋。
选好铺面后,又马不停蹄地着手装修铺面。
从设计风格到材料选购,每一个细节都亲自把关,力求打造出既美观又舒适的店铺环境。
买人的时候更是精挑细选,不仅要看手艺和能力,还要考察品行和性格。
如今队伍已经壮大到20个人,从苏一到苏二十,分工明确,各司其职。
店铺也从一家开到了四家,由苏一到苏四分别带领。
为了吸引更多的顾客,每家店面都有一个特色点心,只在这家店面出售。
比如苏一带领的店面,特色点心是玫瑰酥,层层叠叠的酥皮包裹着香甜的玫瑰馅料,一口下去,玫瑰的香气在口中四溢。
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