小白文学

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第29章 扬州盐商冯氏一族（第1页）

三十二道菜，满满摆了一桌。

四大类：山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍。

山八珍是：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋。

海八珍是：燕窝、鱼翅、大乌参、广肚、龙骨、鲍鱼、海狮（海豹）、狗鱼。

禽八珍：红燕、白鹤、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰。

草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。

每样只有一点点，三十个盘子，分别对应着不同的食物。

这一餐饭不是为了吃饱，只是为了彰显身份，给萧姨娘一个下马威。

坐这一桌菜的人，可是他从宫中借来的厨子。

至于这些难寻到的八珍，自然也是从御膳房顺便拿来的。

“大夫说你脾胃虚，竹荪好，脆嫩爽口、香甜鲜美。”

宁王夹了一棵竹荪给宁安。

“《素食说略》有载：竹荪，出四川。

滚水淬过，酌加盐、料酒，以高汤煨之。

清脆腴美，得未曾有。

或与嫩豆腐、玉兰片色白之菜同煨尚可，不宜夹杂别物并搭馈也。”

宫中常做竹荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片，虽然也能吃到竹荪的风味，他却认为不够纯粹。

他最爱的便是一道竹荪烩豆腐，嫩豆腐碾碎，加入清汤中煮开后，下竹荪。

宁安夹起轻咬了一口，露出惊讶之色，随即又是一口，好吃的眯起了眼。

她拢着衣袖，分别给宁青与文奶奶夹了一根，“青儿、奶奶，你们也尝尝。”

宁王笑道，“你若喜欢，日后日日让小厨房给你做。”

宁安缓缓摇头，“价贵，府中每月的开销已经不少了。”

宁王无所谓一笑，“消减了几个姨娘的支出便是。”

原不过是几个闲人，以往，还能陪陪他以作消遣，如今他都决定为王妃“守身如玉”

了，她们便也无用了。

平白养着她们，每个月衣食住行，月俸，哪一样不是真金白银。

宁安看了他一眼，小声道，“天下男子可是都像你这样无情？”

宁王凑近她，贴着她的耳边轻声道，“只对你一人有情不好吗？”

宁安面上一红，悄悄推了推他。

文奶奶拘谨的在桌子上坐着，筷子都不会拿了。

她不过是一个奴婢，何曾享受过这等荣耀，与王爷、王妃以及一众夏侯氏族的长老同桌而食。