小白文学

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第86章 小笙真爷们（第1页）

这边鹿闻笙提着黄鳝回了知青点，韩沐辰正在洗菜，沈玲玲在熬鱼汤：“玲玲，鱼塘差不多就盛出来吧，一会儿炒个黄鳝。”

他们现在就只有一口砂锅，铁锅在新房子里焖饭呢，所以只能将就着用砂锅了。

沈玲玲看着那一篓子黄鳝有些发怵：“笙笙，我…我不会啊……”

鹿闻笙笑道：“没事儿，我会。

你去李婶子家薅一把小葱回来，再摘两个茄子和辣椒。”

沈玲玲听说不用她做那么可怕的东西松了一口气，逃也似的出了知青点的大门韩沐辰在一边儿看着那篓子黄鳝咽了咽口水，他也有点点不太适应……“小笙，怎么弄？”

鹿闻笙看出他的排斥，也不打算难为他：“你去把鱼汤盛出来吧，我来弄。”

韩沐辰点点头就去了小厨房，找了个盆子把鱼汤倒出来后又洗了锅，才端进去。

鹿闻笙则是从屋里拿了把刀片处理黄鳝，先是捞出一条黄鳝，握住它的尾巴用力摔晕，然后一只手扣紧头部，另一只手用小刀片把黄鳝刨开，把里面的内脏和骨头全部剔出来后再连头一起丢掉，一条黄鳝就完美的处理好了。

她这一套动作行云流水，看的韩沐辰一愣一愣的：小笙真爷们！

鹿闻笙看他杵在一边不知道干什么好就吩咐：“你去烧一锅水，一会儿把黄鳝烫一下。”

“哦。”

跟韩沐辰一起看鹿闻笙剖黄鳝的李燕和张志平表示，以后再惹鹿闻笙他就是狗！

这也太血腥了！

破天荒的，白倩今天竟然在厨房帮忙摘菜，鹿闻笙感觉这事儿不对，于是就趁着处理黄鳝的时候问韩沐辰：“白倩哪根筋不对？今天怎么这么反常？”

韩沐辰也不清楚：“今天她跟张芳芳和李春花不知道商量了什么，我们离太远没听见，”

鹿闻笙若有所思，不过也没容她想太久，就见沈玲玲摘菜回来了，鹿闻笙也不再关心那些无关紧要的事儿，就开始起锅烧油做她最拿手的葱爆鳝段。

把锅里放上足足的油，然后放葱，姜，大蒜，辣椒翻炒出香味后，放入处理好的鳝段，翻炒均匀加酱油和白酒继续翻炒，炒出香味后又加了一勺红糖上色提鲜，最后又把剩下的葱段一起放进去翻炒几下就出锅了。

全程大火爆炒，等鳝段出锅的时候满知青点都弥漫着一股勾人的香气。

吕浩和李有粮就是这时端着米饭进来的，二人闻到这香味不住的咽口水：“鹿姐，你做的什么好吃的，竟会如此香！”

李有粮睁大眼睛盯着那一盆子葱爆鳝段震惊道：“鹿知青，这是黄鳝？”

他们对于黄鳝的吃法还仅限于煮汤……就他娘的手艺，连鹿知青的十分之一都比不上哇！

真是白白浪费了那么多黄鳝……鹿闻笙正在做烧椒茄子，茄子和辣椒已经烧好了，她现在只要拌一下就可以开饭了，于是吩咐道：“把桌子拿出去摆饭吧，马上就能吃了。”

就这道烧椒茄子，不管是拌米饭还是夹馒头都是绝配，每次做都会光盘，所以今天她多做了一些，唯一的缺点就是没有皮蛋……等她做完最后一道菜时大家也都在院子里摆好桌子等她了，毕竟西厢房有些小，平时放他们四个人就有些挤了现在又加了一个李有粮，所以干脆在外面吃，还凉快！