小白文学

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第85章 家庭会议（第1页）

“这是你赚的钱，不用着急给我们。

我和你妈也不缺钱。

再说这么多钱，我们也花不掉啊。”

李春和笑着摇摇头。

别人都是给子女钱，帮助子女成家立业。

而自己家的这位，却一张口就要给他们夫妻两千万。

“爸，这可能都不够。

不过等新店运转起来会有资金回笼，也应该不会太过紧张。”

“首先我们要将已有的店面重新装修一下，保证店铺的干净、整洁和美观。

这决定着有家麻辣烫的品牌影响力。

咱们不再是一个小作坊了，咱们是连锁小吃店。”

“初步估计，每家店4万的预算，这一部分就将近三百万。”

“其次要重新与房东签订租赁合同，保证房东不会中途违约给咱们造成损失。

至少要签三年的，这又是几百万。”

“这样我们一家店的开店成本差不多翻了一倍。”

李春和插话道。

“这是没办法的事情，我们做直营，必须提高品牌形象。

至少让客人对食品的卫生和安全放心。”

开了十年餐馆的夫妻二人，自然理解用餐环境的重要性。

干净卫生绝对会对餐饮生意有影响。

便赞同了儿子的想法。

“然后每家店的工作人员岗位重新设置。

我的想法是，每个店4名员工。

两名员工负责出餐，一名服务员，一名收银员。

收银员也要兼着服务员的职能，两名服务员保障店面的卫生。”

“同时在四名员工中挑选一人作为店长，为整个店铺的经营负责。”

“妈，现在的员工工资是怎么定的？”

李景明向王英问道。

“服务员1000每月，后厨1500每月，店长2000每月。

而且年前你说要和员工签订劳动合同，都已经签好了。

不过员工个人不愿意交保险，所以咱们只给交三险，并且帮员工缴纳个人部分。”

“那一个店的人工成本每个月要一万块。

咱们在学生上学时期，每个店每天差不多能卖出500碗，大学附近的店可以达到800碗。