小白文学

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第81章 这到底是买了多少肉啊（第2页）

“嗯，对啊，这些昨天老板都便宜卖给我了啊，这猪里脊老板七毛钱外加肉票卖给我的，这猪蹄三毛钱一对儿不要票，这大骨棒五分钱一根也不要票，这半扇排骨老板也只要了我一块五，然后这猪耳朵是没人要的猪头上割下来的老板只收了我五毛钱，然后这猪肝和肉皮，老板就直接送给我了啦。”

姜听宛一个一个的指着说道。

“这。

这肉皮和猪肝不要钱？”

陈映南心里惊讶，这在她们安城，这些可是要和肉一起算的啊，还有这剩下的，不说别的，就只说这猪蹄可是那些个生孩子的人抢着要的啊，咋到了姜听宛这里就这么便宜了？“是啊。”

姜听宛眨着无辜的眼睛肯定到，“不过昨天老板好像是把我认成了那种被家里人留在县里自己生活的小女孩了。”

“嗐，算了，不说你了，那就按你说的做吧，这些个肉你也就别放在你屋子里藏着了，你就放在厨房里就行，今天我给你把猪肝做了顺便把中午杀兔子和鸡的内脏能吃的洗吧洗吧一起做了，然后你晚上给翠花婶儿送去些。”

陈映南无奈的说道，她原本还以为这孩子只是买了一点儿还计划着吃呢，结果这么多肉，那还克制啥，这肉也放不了多久，“那排骨我也给你做成腊排骨？”

“好啊好啊。”

姜听宛点点头，那可就太好了，“那我先去找翠花婶儿要酸菜去？”

姜听宛说完就准备出门去找王翠花。

“不用，你先给我去把内脏洗了，等猪肝出了锅你送过去的时候再要就行。”

陈映南拎起姜听宛的领子把她往后一拽，然后就把她放到了椅子上。

“哦，好吧。”

姜听宛无奈听话的端起她们上午攒的那些内脏，捏着鼻子从里面把能吃的鸡肝鸭肝兔肝，鸡肠鸭肠鸡胗鸭胗，鸡腰子兔腰全都捡了出来，然后剩下的应该是不能要了的，姜听宛叹了口气，无奈的蹲下身体把刚才剩下的一点水倒进盆里，全都搓洗一遍。

然后把肠啊胗啊之类的用刀剖开，把上面的油全都撕下来放到之前那一个还装着其他不要的内脏的盆里。

“呼~”

姜听宛深吸一口气，看着这盆里已经取出了所有杂质的内脏，按理说是能吃了的，但是这若有若无的散发出来的腥味让姜听宛不敢吃，没办法，只好认命的端去厨房，从厨房里拿出粗盐和醋，趁着陈映南不注意往盆里倒了一些，然后在往盆里加水，拼命地揉洗，等洗得差不多了就把盆里的水倒掉，然后重复刚才的步骤五六七八次，总算是把这堆内脏系的没有一丝丝异味了，然后对着在厨房的另一边剁馅儿的陈映南喊道，“映南姐，我洗好了。”

“洗好了？这么快的吗？”

陈映南原本以为自己够快的了，在这短短的时间里就完成了择菜洗菜切菜剁馅儿的步骤，呃，好吧，剁馅儿还没有完成，但是在她的印象里这内脏可是非常难清理的啊，姜听宛咋就这么快就给洗完了啊。

陈映南停下了手里剁馅儿的动作，到姜听宛的旁边看了看，瞧着她洗的还真干净，然后点点头，“嗯，行吧，那你把那猪耳朵也洗了去吧。”

“映南姐，你就不能一次性说完嘛！”

姜听宛抱怨道。

“咋？我这不是担心你洗不完嘛，原本我还想着一会儿我剁完馅子之后再处理猪耳朵的，哪能想到这么难洗的东西你能洗这么快！”

陈映南听到姜听宛的抱怨，恨不得立马去揪她的耳朵，可是看自己满手是油，在心里默念，‘算了算了，这可是油啊，揪耳朵就浪费了。

’然后嘱咐姜听宛，“对了，猪耳朵洗之前别忘了拿火燎燎毛。”

：（）错误穿书，七零知青凡事多