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“几位客官稍等片刻,为了保持菜品新鲜度,有一些菜式我们都是现做的,所有要稍微等上一小会儿,这段时间内几位客官可先吃一些点心水果。”
店小二拍了拍手,便有其他人端上水果拼盘和糕点茶水,在飞舟上七日没怎么好好吃饭的几人,便不客气的大口开吃。
“小二,门外街旁那些笼子里,装的是什么?”
凌苍拈起一小块芒果,轻轻放进嘴里,咀嚼两下吞咽下去后,方才问道。
哪知,凌苍一开口,那店小二一张脸就沉了下来:“外乡人,有些事莫要多问,在蓟城呆够了早些离去是好。”
说着,店小二就转头离开了,唯留下四人面面相觑。
“这叫什么事儿啊,打听一下那些鹅笼里装的什么,都不行吗?”
云妍有些无语,“莫非,是有什么见不得人之事……”
“小妍,”
凌苍直接打断云妍的话,“不要妄言。”
云妍对凌苍,还是颇为畏惧的,赶紧低下头吃水果,不再多说话。
等到菜上来了,几人才开始大快朵颐。
辛允夹起一块八宝鸭,放进嘴里,顿时脸色一黑,将其吐了出来:“这什么啊,难吃死了,鸭油没有清理干净,莲子泡发的时间不够,米饭还是夹生的……”
这饭菜除却没有灵力,卖相和味道还是挺不错的,吃得还算舒坦的杨毅四人,抬起头懵逼的看着辛允。
杨毅夹了一块八宝鸭放进嘴里,细细咀嚼品尝,虽然没有师尊做的饭好吃,但味道还是很不错的,哪有辛允说的那么难吃……难道,是他舌头出问题了?辛允一脸嫌恶的看了一眼那八宝鸭,随即将筷子伸向红烧狮子头。
“呸呸呸!”
刚讲一块狮子头放进嘴里,辛允整张脸都绿了,赶紧将其吐了出来喝了一口水漱口,“什么东西,这能叫红烧狮子头吗,狮子头里肥肉加的太多导致太腻,糖色炒老了一分导致太苦,摔打的时间太短,导致没有弹性……”
夜棠呆滞的听着辛允罗列出这道红烧狮子头的十个缺点,随即才将口中的狮子头咽了下去。
嗯,味道挺好的啊……辛允又把筷子,伸向那道拆烩鱼头,加了一块放进嘴里,又是一脸失望:“这道拆烩鱼头倒是还不错,但为了去腥把姜放的太多,导致鱼头的鲜甜被压下去了数分,浓汤熬煮得也不够鲜,收汁的手法也不到位……”
即便是辛允认为不错的菜,也被他罗列出了五六个缺点,把旁边的食客都给看呆住了。
“呕~!”
在众人注视下,辛允又夹了一块红烧鱼放进嘴里,然而那鱼块刚进嘴辛允就恶心的吐了出来。
“红烧整只的鱼,一般选用鲳鱼或鲤鱼比较好,然而这家酒楼选用的是小草鱼,草鱼肉质粗糙,口感欠佳,处理不好还有一股草腥味。
这家店的厨师在处理草鱼时,应该没有把鱼腹内的黑膜去除干净,导致鱼腥味极重,糖加多了一分,导致偏甜,盐也多了一分,导致重口,鱼两侧没有改花刀,不太入味,煎煮的火太大,有一股淡淡的焦糊味儿,煎煮的时间不够,使得红烧鱼烧得不够软烂……”
说到这里,辛允十分嫌弃的看了那红烧鱼一眼,眼中带着怒火:“最过分的是,红烧鱼用的草鱼,竟然是死鱼!”
辛允话一落,聚福楼内一阵唏嘘,随即陷入了叽叽喳喳的议之中。
“什么,死鱼?!”
“聚福楼不是号称,所有食材都是用的最新鲜最上等的么?”
“看他说的挺有条理,也不知道是不是真的,如果真是这样,聚福楼的给我们一个说法!”
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