小白文学

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第461章 乌龙茶（第1页）

在回村码头的船上，茶场主眼里的不懂茶、不识茶的顾亮，正让跟着他一起来买茶枝的村里人帮忙分装摊晒茶叶，防止茶叶堆积的太厚，中间的茶叶会因为温度太高而捂坏。

其实顾亮本不用让村里人帮忙的，因为除了制绿茶需要新鲜的茶叶外，其余像红茶、黑茶、黄茶这些都需要进行萎凋这一步的。

萎凋，制茶工艺中的一种，是指将茶叶在一定温度湿度下，通过茶叶的呼吸以及自身酶的作用，散除青气，使鲜叶呈现萎蔫状态。

而从船上到村里这半天的时间，刚好是茶叶萎凋的最佳时间。

只不过顾亮是担心茶叶堆积的太厚，自己也是时隔多年再与茶打交道，这才小心为上。

这次村里除了年轻人跟着自己出来买茶枝外，大宝爷爷也跟了过来。

顾老汉太忙，腾不出手来，特地让大宝爷爷跟过来帮忙照顾一下。

大宝爷爷虽然比顾老汉年纪还大，但身子还是很硬朗。

顾老汉出于尊老爱幼的目的，并没有让他帮忙分摊茶叶，但大宝爷爷却不愿搞特殊，强行要帮忙，直言自己来了就不能倚老卖老，必须得做事。

顾亮知道他和自己爷爷一样的脾气秉性，也就随他去了。

大宝爷爷认真的分摊茶叶，分着分着就想起了一个多时辰前，自己在茶园里听到那些摘茶茶农的话。

大宝爷爷虽然不会讲福州话，但来了福州大半年，再加上最近村里有一大群福州当地小伙在做工，所以现在一些简单的土话他还是基本能听懂的。

当时，他听到茶农在那里一边摘茶叶一边低声讨论，话的大致是这么说的：“哎呦，你看这茶叶都长这么大了，居然还有人要收。

这么大的茶叶做成茶，就是我都不愿意喝的，茶叶这东西叶子越嫩越小它就越好，像这种的茶叶大怨种才要买它呢！”

当时大宝爷爷碍于他们是来买茶枝的回去扦插的，茶叶只是顾亮临时起意想买，所以听了后并没有发作。

但现在他看着这些没什么芽头全是叶子的茶叶是越想越吃亏。

虽然这钱是顾亮出的，但都是自家亲戚，更不要提顾亮是自己从小看着长大的，他吃了亏就和自己吃了亏一样。

于是憋不住的大宝爷爷便好心提醒顾亮，将刚刚茶农说的话尽数告诉了他。

原本大宝爷爷想着若是顾亮觉得生气的话，他就陪顾亮再回去一趟，若要不回钱了，他一个老东西就和人家拼一下，他就不信人家不怕出人命。

听了来自大宝爷爷的提醒与担心，顾亮淡然一笑，告诉大宝爷爷这茶叶是自己主动提出要买的，现在又回去找人家是咱们不占理。

而且顾亮还笑着对大宝爷爷说让他不用担心，表示大茶叶子有大茶叶子的制法，芽头有芽头的做法，等到时候这茶叶做好了，他便会明白不是只有芽头做出来的才配叫好茶。