小白文学

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第18章(第2页)

明儿多卤些,再想法子把炉子改一改,留一个炉子现卤现用。

这会儿天已经大亮了,路上行人也渐多了起来,原先围在阿桃摊子边上的人也都散了回到了各自的摊位。

阿桃将银钱算了一遍,就这么一早上竟也进账三四百文了,锅里还有不少卤味儿,今儿怕是也不够卖的,正想着就见穿着差服的人沿街过来了,这应当就是之前顺子所说的街道司的。

每日阿桃现下这流动的摊贩便是由这些人过来收钱的,像刘一刀那种固定下来的摊位则是一月交一回摊费,如果是不租了,便要提前一个月说一声,否则街道司也要罚钱的。

阿桃从口袋里摸出十文钱,递给两个官差,两位官差看着也并非凶神恶煞的人,见阿桃面生,似乎是头回来,又看她多给了钱,收下后还道了声谢,只说往后有事便去街道司找他们。

阿桃笑着应了。

因这摊子太香,那两个衙差便又问这卖的是什么。

阿桃答起来毫不脸红,“二位大人,我家祖上原是大夫,这是卤食,卤味的方子便是祖上传下来的食方,养气补血的,味道香,吃了对身子也好。”

方才给出去的十个铜板又到了阿桃手里,两位官差要了三个卤蛋,阿桃见二人不好分,又多穿了一个叫二人分。

这二人也没推拒,只笑着报了名号一个叫梁武,一个叫梁文,难怪心说长得像,却原来是弟兄二人。

待报了名号那齐武又说,“往后遇着事儿了到街道司找我兄弟二人都好使。”

阿桃笑眯眯地应了,又要再拿点吃食给他二人,这弟兄二人倒也厚道,并没有收,只说过会差事都办完了再来买些,带回去叫弟兄们都尝尝。

二位官差走了不多久,街上人也越来越多,能上街吃早食的基本也都是不差钱的主儿,今儿一到街里就闻到香味,循着味道找了半天连问带打听才找到阿桃的摊子。

阿桃边上有个下面条的老伯,这一早上被阿桃带的生意都好了不少,个个买完卤味就到他摊子上下碗面条,然后坐着吃。

这卤味吃了确实上瘾,哪怕是葱花面,就着卤干子吃起来也香了几分,还没到半晌午,阿桃锅里东西都空了,还有不少人吃完了手里东西还想再买一些,见状只能问她明儿还来不来,看到阿桃应声后又叫她明儿多做些,今儿这些都不够塞牙缝的。

第一日,总进账有八百多文,刨去本钱也有五百多文进益,旁的还好,就是卤料包里头药材香料贵,如今这些香料都是胡商卖回来的,本地种的可替代的香料不多,因此卤料包里头香料跟药材最占本钱。

不过这料包分量也多,她分了不少纱布包起来的,去配一回够卤个七八次的。

且那老卤还能继续用,久了反而更香。

东西既卖的光净,阿桃便收了摊,挑着篮子她去后面街上找昨儿卖鸡蛋给她的余娘子,她今儿果真又来了,一边的猫儿还认识她,抓着她娘的衣角轻轻喊人。

“余嫂子,我今儿再来买些鸡蛋。”

阿桃将肩上挑的篮子放下来,余嫂子面前依旧是两个筐,不过今儿鸡蛋少些,鸭蛋也要少些,看样子是昨儿她将东西全包圆了过后她又重新在村里收的。

“娘子是还要?看着生意不错。”

余香织也为她感到高兴。

“今儿这些也尽送到我家里去,往后有鸡鸭,也都可以一起送来的。”

乡下农家养的鸡鸭,不逢年节准备贴补家用的,少有人愿意卖的,像今儿余嫂子就没收到,所以阿桃才额外补了一句。

余香织只觉得运气好碰到了阿桃,这两日的买卖抵得上她从早到晚在摊子上蹲半旬了。

将鸡蛋都捡出来,阿桃将篮子还回去,鸭蛋依旧是同昨日一样腌了,如果往后生意一直都不错,她打算直接叫余嫂子隔两日送一回。

自然这是后话,也不好先说出来,万一后面生意不咋样,买卖没成倒空欢喜一场。

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