小白文学

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130 第130章 白花花的（第2页）

白妤晚上从村里离开时，广场水泥地上还都是清洗红薯留下的泥土，结果第二天早上来的时候，已经被冲洗的干干净净了。

她今天来的晚了一点，机器已经开动了。

将清洗干净的红薯放进特制的机器里面，通上水，粉浆会从一侧流出来，红薯渣子会从另一边出来。

所有的粉浆都落入同一个大池子里，红薯渣则是再放清水里洗一遍。

一个机器需要三个人一同工作，才能有条不紊的进行。

白妤插不上手，就拿着手机在一旁拍摄。

“你们能看到这个水是白色的沉淀一下，里面的红薯淀粉就会在沉在最底层的。”

这个大水池是连夜制作出来的，外圈是红砖，里面铺的是干净的塑料纸。

粉浆沉淀一天之后将上层的水抽干，加入清水进行第二次沉淀。

第二遍沉淀后还要过筛，将红薯渣子过滤出来，淀粉才会变得更加细腻。

“这是最后一次沉淀了，明天我们就能将淀粉捞出来控干水分了。”

【看了一周小白老板的直播，没想到这红薯淀粉的制作居然这么的麻烦。

】【涨知识了，要是哪天突然穿越，我也能提取淀粉了。

】

【就没有老板拍成纪录片吗？真的很难得，还有这些村民，乐观的态度。

】

【等小白老板的红薯制品上架，我一定要多买一点！

】

最后一天，广场上用钢管搭出架子，沉淀淀粉的水池中的水放干净。

用锅铲将淀粉挖出来，放进布兜子里，悬挂到的架子上。

每个下面都放上一个小铁盆，接着水和少量的流出的淀粉。

最后村长数了一下，有一百五十多个，差不多是每家两个。

“等水分流干，我们明天就能晾晒了！

白老板，今天咱们就吃红薯饼！”

白妤以为的红薯饼就像红薯丸子一样，谁知他们是用那些淀粉水，加入鸡蛋和少许面粉，在锅里摊成薄饼。

这样淀粉饼比普通面粉做的颜色要深一点，却特别柔软和劲道。

卷上炒的小青菜和土豆丝，一口下去，别提有多香了。

在一6一9一书一吧一看无一错版本！

【一周了，终于吃上这口了，居然还是从下面接的。

】

【哈哈哈哈，小白老板肯定是饿坏了，都没空说话了。