小白文学

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28 第28章 尝尝新品（第2页）

晚上收摊之后，白妤没有急着离开。

她接下来想在网店上线的就是烤冷面，但自己在家里试了几次，做出来的面条口感都不太一样。

去市购买的面条虽然便宜，但经过第二次加工，总有种怪怪的口感。

她想到之前网络上有人用冷面的面条代替传统的冷面皮，所以白妤也想要试试。

“李大姐，你还有多少冷面，给我来一份不煮的。”

白妤想要，李芳自然马上给她装，“小白妹子，你在摊子上吃多方便，回家一个人还要开火。”

“我明天中午吃，麻烦你了。”

白妤并不打算将烤冷面的想法告诉她，这件事目前知道的人越少越好。

“给，里面我还放了好几个糖心卤蛋，你多吃点，这身上都没二两肉！”

白妤接过，道了声谢。

回家之后，她立马开始实验这种烤冷面的做法。

面条一直浸泡在水里，简单排列后直接放入煎锅，将两头不整齐的地方稍微修整一下。

放进一些水，让面条软化，然后打上一个鸡蛋，蛋液均匀的将面条包裹起来。

途中要时不时的加入一些水，保证面皮是柔软的状态，这样才好吃。

凝固之后翻面刷酱，冷面下方也要再次加水，防止鸡蛋变糊的同时让冷面更加柔软。

烤冷面的灵魂洋葱丁，小香菜，小香葱白妤自然没忘，收摊时还特意留了一根烤肠。

此时对半劈开，放在烤冷面中间，从一侧卷起来，最后再淋上一圈陈醋，那小味立马就上来了。

切成块，放进碗里。

白妤甚至都不用品尝，就知道，这是自己想要的烤冷面。

最后撒上一点点的白糖，口感更加丰富。

这酸酸的味道，口水都快要流出来了。

白妤夹起一块放进嘴里，面皮柔软，鸡蛋很嫩，还能里面洋葱丁带着微微辣味，十分爽口。

最后加入的陈醋就是神来一笔，酸味十分开胃。

她三两口就将剩下的吃完了。

白妤怕自己失败，将面饼分成了三份，剩下两份明天早上做了给张繁音和时子恒尝尝。

第二天一早，白妤做好之后自己都没舍得吃，用饭盒装起来去找张繁音。

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时子恒这几天在赶毕业设计，她赶到的时候刚起床，穿了件无袖上衣。

迷离的双眼在看到白妤之后瞬间瞪大，然后双手抱胸，往里面的房间跑。

白妤：“.”

确定了，这人就是从古代穿来的。