小白文学

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第2141章 肉的香气（第2页）

他知道，自己并不是为了这些东西而活，生活中的许多事情，都是为了和别人保持良好的关系，做出一些妥协。

虽然心里有些不舍，但他知道，这些妥协也许是生活的一部分。

他重新拿起筷子，轻轻夹起一块猪蹄，放进嘴里。

猪蹄的味道依然香浓，肉质依旧软糯，只是那份味道中，似乎少了一些属于自己的满足感。

赵爱民咀嚼着，心里不禁回想起自己曾经的生活。

曾经，他也是一个不愿意与人交往的人，喜欢独自享受一切。

但随着时间的推移，他逐渐明白，生活并非只是为了自己，更多的是为了与他人建立联系，互相扶持，互相帮助。

而这一切，似乎总是需要一些妥协和让步。

“也许是时候改变了。”

赵爱民低声自语，眼神有些迷离。

他知道，自己不能总是活在过去的阴影里，不能总是追求那种孤独的生活。

生活是多面的，人与人之间的关系，也充满了复杂的情感和互动。

爱民的家中并不富裕，但他的手艺却是有口皆碑的。

特别是他做的猪蹄，香软糯，口感独特，每当有人提起这道菜，便都会不自觉地露出陶醉的表情。

猪蹄，肉质细腻，酥烂入味，鲜香扑鼻，每一口下去，仿佛能品尝到老母亲深夜守炉的温暖，和那些年熟悉的味道。

他做的猪蹄并不是普通的炖猪蹄，背后有着一段深深的故事。

那是许多年前的事了。

年轻时的赵爱民在外地打工，做着普通的建筑工人。

虽然他不曾是身手矫健、头脑聪明的类型，但他心地善良，做事踏实，总是能够在工作中默默奉献。

那段日子，他和一群老乡住在简陋的宿舍里，吃着简单的饭菜，日子过得虽不富裕，但却也平稳安定。

最常见的晚餐便是猪蹄炖黄豆，香味四溢，每个人围坐在桌子旁，喝着酒，聊着天，久而久之，那味道便成了他最深的记忆。

每到休息的日子，工地上的人们便会聚在一起，边吃边聊。

那时候，赵爱民年纪尚轻，手艺虽然不算出众，但也能做出一桌简单的家常菜，猪蹄便是其中之一。

有时他会在炖猪蹄的时候加入一些自己调制的香料，偶尔还会加一些小米椒，这样做出来的猪蹄，既有肉的香气，又带着一丝微妙的辣味，令人食欲大开。

有一次，赵爱民将自己做的猪蹄带到了工地，大家纷纷围了过来，品尝一口，立刻惊叹不已。

那时的他，脸上总是带着微笑，心里却有些得意。

渐渐地，他的猪蹄便成了工地上一道不成文的“招牌菜”

。

每次吃饭时，大家都会自发地将他请到桌前，嘱咐他再做一锅。

渐渐地，猪蹄不仅成为了他心中的一个象征，也让他在同乡中积攒了不少人脉和好感。

但日子总是变化无常。

一个夏天的午后，工地发生了事故，一位同乡在作业中不慎跌落，受了重伤。

那是赵爱民一生中最难过的时刻。

尽管他并不是伤者的直系亲人，但在那一刻，他却感到一种前所未有的无力。

那位同乡年轻力壮，曾在许多场合下与他共话家常，谈梦想，谈生活，谈未来。

结果，却在一瞬间，命运将他从工地的钢铁堆中夺走，留下无尽的遗憾。