小白文学

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第2143章 失去了意义（第1页）

赵爱民愣了一下，随即低声笑了笑：“是啊，那时候也不知道为什么，鸡爪怎么也炖不烂，总是有点硬。

每次做完都觉得自己失败了，吃上一口，肉质还是硬邦邦的，根本没有入味。

后来才慢慢琢磨出来，用大火焖煮，先焯水再炖，火候掌握好了，才能做到软烂入味。”

“可那时候，你总是坚持做下去，哪怕失败了多少次。”

李淑娴的声音里有一丝感慨，“你就是这样，不轻易放弃。”

赵爱民的心里有些温暖，他顿了顿，轻轻点了点头：“是啊，很多时候做事，失败是常有的事。

但只要不放弃，总会找到对的方法。”

他把鸡爪放入锅中，倒入之前准备好的高汤，再加入适量的香料和调味料。

火候的掌握，他比任何人都要精准。

慢慢炖煮，鸡爪的香气弥漫开来，空气中充满了一种不一样的味道。

赵爱民将锅盖盖好，靠在灶台旁，目光投向窗外。

李淑娴没有打扰他，默默地站在一旁，忽然说道：“爱民，你是不是觉得这几年做餐馆挺累的？”

赵爱民微微一愣，随即叹了口气：“是有些累，特别是每次看到餐馆里的人满为患，心里就会有些不安。

虽然大家都说我的猪蹄做得好，可我知道，我已经做了太久这个味道了。

我现在只想着，怎么做些新鲜的菜品，能让大家看到不一样的东西。”

李淑娴走过来，拍了拍他的背：“你做得很好，别人可能不懂你背后的付出，但我知道，你是认真的。

每一道菜，都是你自己走过的路。”

赵爱民轻轻闭上眼睛，感受到妻子手上的温暖。

厨房里的锅里，鸡爪慢慢变得软糯，散发出的香气更加浓郁。

这味道，让他感到一种久违的踏实。

或许，这就是他一直追求的——不仅仅是做出好菜，更是在做菜的过程中找回自己的初心。

“嗯，”

他低声答道，“我明白。”

鸡爪在锅中渐渐煮得软烂，汤汁变得粘稠浓郁，空气中弥漫着一股令人垂涎的香气。

然而，赵爱民却并没有感到如往常一样的满足。

锅里的香味虽然扑鼻，但他的心里，却始终无法平静。

他站在厨房的角落，望着锅里翻滚的鸡爪，心中却有些许不安。

那种不安并不是来自对菜肴成败的担忧，而是一种模糊的情绪，仿佛是什么东西在心头压着，让他喘不过气来。

他的手指不自觉地按在案板上，微微发紧，眼神有些空洞。

就在那一瞬间，他感到自己被一种无形的东西困住了，尽管四合院里依旧是他熟悉的生活，尽管餐馆生意还不错，食客们也都称赞他做的猪蹄和鸡爪，但他知道，心里一直有个声音在质问他——他真的是自己想要的生活吗？

“爱民，鸡爪快好了。”

李淑娴从一旁轻声提醒，打破了赵爱民的沉思。

赵爱民猛地回过神来，勉强笑了笑：“嗯，快好了。”