小白文学

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第27章 裤带面（第2页）

来回两次后，衣服就全部清洗完了，在这个过程中，她顺便给圈养在院子里的鸡鸭们添加了一些新鲜的食物和清水，看着它们欢快地啄食饮水，脸上不禁露出一丝微笑。

最后，她弯腰拾起散落在地上的鸡鸭蛋，放进篮子里准备带回厨房。

时间来到了下午3：22，郭嘉开始准备晚饭了，今天做裤带面。

将面粉加适量的水揉成光滑面团，盖上湿布醒上20分钟。

将之前泡好的木耳洗净后撕成小片，土豆也切成小片，白菜也切片待用。

醒好的面团擀成长方形的厚片，再切成小条状。

取一小条，用擀面杖擀成长的椭圆形面片（要往宽里擀）。

将适量的香油倒进容器中，把擀好的小面片放进香油里，逐个放入，使面片之间不粘连，包上保鲜膜，继续醒上1-2小时。

趁醒面的过程中，准备菜，油锅烧热，放土豆片进去稍炒一下，然后加汤进去。

再倒上一些酱油烧开，放胡椒粉，盐，糖，醋提味。

木耳白菜也倒进去烧煮一会，最后放虾皮进去，用水淀粉勾个薄欠后盛出。

面片醒好后，锅里烧水，水微微的开后，取一面片，用手抓住两边轻轻一拉一抖，面片就被拉成宽宽的面条了。

把拉好的面条逐个放进锅里煮熟（动作要快些，不然前面煮的都熟了，后面下的面条还是生的）。

把煮好的面条捞出，将炒好的菜汤倒进面中，放少许的香菜，浇点辣椒油即可。

裤带面的食用方法：裤带面通常与各种菜搭配食用，如土豆丝、青椒肉丝、木耳炒鸡蛋等。

也可以根据个人口味调制不同的酱料，如油泼辣子、蒜泥、酱油醋等。

吃时，将煮熟的面条捞出，放入准备好的菜汤中，再加入适量的调料，拌匀后即可食用。

郭嘉从锅里捞出一些面，放到冷了过一下，这是给毛孩子们吃的，所以不能放任何调料，之后才是她自己的晚饭。

郭嘉先将面条分别给毛孩子们分好：金元宝一家是每个三根，猫猫和小宝一共一根，至于毛球，郭嘉先给一根让它尝尝看，要是喜欢就再给它几根。

就这样，大家开始吃晚饭了。

“主人，这个好吃，我还想吃。”

毛球很快就吃完一根了，之后用它那大大眼睛看向郭嘉说道。

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“好，我再给你两根，这样就和钱多点一样多了。

之后就不能再吃了。”

郭嘉做的面条有1米多长宽有20左右厘米，毛球虽然已经开始修炼了，身体强度也很高了，但郭嘉还是不敢让它吃太多。

“好的，主人。”

毛球点了点头应道。