小白文学

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东北溜肉段（第3页）

“里脊肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制十分钟。”

老李边说边切肉。

“然后，用鸡蛋煎成蛋皮，切成块状。”

老李边说边煎鸡蛋。

“接着，用葱姜蒜爆香，加入肉片、木耳、黄瓜和蛋皮一起翻炒。”

老李详细地解释道。

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“最后，加入酱油、醋和少量糖调味，翻炒均匀即可。”

老李将炒好的木须肉盛入盘中，色香味俱全。

邻居们尝了一口，纷纷称赞：“这木须肉真是营养丰富，味道鲜美。”

第九十二章：干锅包菜的香辣最后，老李教大家做干锅包菜。

“干锅包菜是一道非常受欢迎的家常菜。”

老李拿起一颗包菜，开始讲解。

“包菜洗净后，切成块状，用盐水浸泡十分钟，去除杂质。”

老李边说边切包菜。

“然后，用五花肉煸炒出油，加入干辣椒、蒜末和姜片炒香，再加入包菜一起翻炒。”

老李边说边操作。

“最后，加入生抽、蚝油和少量糖调味，慢火焖煮五分钟，让包菜充分入味。”

老李将炒好的干锅包菜盛入盘中，香气四溢。

邻居们尝了一口，都被香辣的味道征服：“这包菜真是香辣可口，非常下饭。”

第九十三章：莲花茄子煲的独特风味老李还教大家做莲花茄子煲。

“莲花茄子煲是一道非常有特色的菜。”

老李拿起一个茄子，开始讲解。

“茄子洗净后，切成莲花状，用盐水浸泡十分钟，去除涩味。”

老李边说边切茄子。

“然后，用油炸至金黄，捞出沥油。”

老李边说边炸茄子。

“接着，用葱姜蒜爆香，加入肉末和调料炒香，再放入茄子一起炖煮。”

老李详细地解释道。

“最后，加入少量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”

老李将做好的莲花茄子煲盛入碗中，香气四溢。

邻居们尝了一口，纷纷称赞：“这茄子真是软糯入味，味道独特。”

---通过这次教学，邻居们不仅学到了更多烹饪技巧，还让彼此之间的友谊更加深厚。

希望这些内容能让你满意。

如果你有任何修改意见或进一步的需求，请随时告诉我。

：（）老李小酒馆