小白文学

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几道很火的菜（第3页）

老李边说边准备毛豆和鸡蛋。

“毛豆焯水后，沥干水分备用。”

老李边说边处理毛豆。

“然后，将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉调味。”

老李详细地解释道。

“接着，用热油将鸡蛋炒熟，加入毛豆和葱姜蒜炒香。”

老李边说边操作。

“最后，加入少量生抽调味，翻炒均匀即可。”

老李将炒好的毛豆炒鸡蛋盛入盘中，清香爽口。

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邻居们尝了一口，都被清香的味道征服：“这毛豆炒鸡蛋真是清香爽口，非常好吃。”

第一百四十八章：肉沫扒菠菜的鲜嫩入味老李接着教大家做肉沫扒菠菜。

“肉沫扒菠菜是一道非常鲜嫩的家常菜。”

老李边说边准备菠菜和肉沫。

“菠菜洗净后，用热水焯一下，沥干水分备用。”

老李边说边处理菠菜。

“然后，用热油煸炒肉沫至变色，加入葱姜蒜炒香。”

老李详细地解释道。

“接着，加入生抽、蚝油和少量糖调味，加入菠菜一起翻炒。”

老李边说边操作。

“最后，加入少量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”

老李将做好的肉沫扒菠菜盛入盘中，鲜嫩入味。

邻居们尝了一口，纷纷表示：“这肉沫扒菠菜真是鲜嫩入味，非常好吃。”

第一百四十九章：酸梅排骨的酸甜开胃老李继续教大家做酸梅排骨。

“酸梅排骨是一道非常开胃的菜。”

老李边说边准备排骨和酸梅。

“排骨切块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”

老李边说边处理排骨。

“然后，用热油煸炒排骨至变色，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”

老李详细地解释道。

“接着，加入酸梅和适量清水，慢火炖煮一个小时，让排骨充分入味。”

老李边说边将食材放入锅中。