小白文学

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14水煮牛肉（第1页）

片刻后，两虫在厨房里站定。

被萧栗以“免得弄脏衣服，很难洗”

为由，强迫穿上了同款式不同颜色的围裙的阿斐斯特不自在地动了动，问：“殿下，我现在应该做什么？”

“劳烦少将洗一下生姜和小葱吧。”

说完，萧栗还做了一下示范，“会了吗？”

阿斐斯特皱眉，“洗应该没问题，但是生姜喝小葱不是观赏性植物吗？还能用来烹饪？”

萧栗微微一笑，“当然可以，并且是很多道蓝星传统美食中不可或缺的调味品之一。”

说完，他用铁锅接了半锅冷水，放在灶台上开小火煮着。

阿斐斯特摇摇头，深感萧栗所说超过了他的认知。

与此同时，萧栗把几大块猪板油放在案板上，动作迅速地把大块先均匀地分成几个小块，再将小块改刀成大概三厘米左右的均匀长条。

阿斐斯特一边洗一边用余光暗中观察，越看越觉得惊奇。

在星网上看到是一回事，现实中看到又是另一回事。

这位五殿下，动作娴熟无比，俨然一位经验丰富的老厨师模样。

这时，锅中的水温刚好。

萧栗直接将切好的猪板油放入温水中焯水。

这时，阿斐斯特将洗好的配料递过去，“殿下，洗好了。”

萧栗接过，将洗好的生姜掰下来一小段，在另一个专门用来切菜的案板上几下切成薄薄的姜片，小葱也取出两根，直接弯折几下打个结，和切好的姜片一起丢到锅里，再淋入适量的料酒。

阿斐斯特从小就在军营里泡着，对烹饪之事一窍不通，萧栗每动作一步，他都好奇。

“殿下，往锅中加入这些东西，是为什么？”

萧栗回答简洁明了：“增香去腥。”

“现在用勺子捞出表面一层又是为什么？”

“你说这个？这是煮出来的浮沫，去掉它也是为了减少腥气。”

阿斐斯特似懂非懂地点点头。

不一会儿，锅里的水煮开了，萧栗用勺子翻动着锅里的猪板油，在大火煮开三四分钟后关火，用大漏勺将猪板油全部捞到了一个大盆里。

“猪板油这就炼制好了吗？”

阿斐斯特看着盆里白花花又油腻腻的猪板油，一双剑眉皱得能夹死十只蚊子。

萧栗瞥了他一眼，有些想笑。

体内那股恶劣因子又冒了上来，他一本正经地说：“的确熬制好了，少将想尝尝吗？”

“殿下，这猪板油看着可不像美味的样子。”

说着，阿斐斯特没忍住还往后倒退了两步。

虽然阿斐斯特的确不会烹饪，但他还是能通过视觉和嗅觉辨别出面前的食物到底是不是美食的。