小白文学

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第93章 学菜（第2页）

在王恒有条不紊的引领下，一行人鱼贯而入后厨。

后厨之中，景象颇为壮观，一盆盆食材摆放得错落有致，活鱼在水盆中甩尾游弋，小龙虾挥舞着钳子似乎在抗议，生蚝紧闭着壳，而清洗干净的鸡则乖巧地待在一旁，各类食材散发着或清新或浓郁的气息，仿佛在无声地诉说着今日的不凡。

厨娘们见此阵仗，心中知晓今日要研习的菜品定然不少，但她们皆是经验老到之人，丝毫没有畏难之色，反而个个挺胸抬头，精神抖擞地准备迎接即将到来的厨艺学习。

房婶不慌不忙地走到灶台前，宛如一位指挥若定的将军。

她首先拿起一只生蚝，开始示范烤生蚝之法，那生蚝的壳便是大自然赐予的绝佳容器。

随着炭火的烘烤，生蚝内部渐渐升温，开始冒出细密的泡泡，房婶眼疾手快，倒入些许清亮的油，瞬间，滋滋声响起，好似一场美味的前奏。

待生蚝即将熟透之时，她轻巧地放入一把晶莹的粉丝，接着舀上一勺散发着浓郁蒜香的蒜蓉，又精心点缀上几颗鲜艳欲滴的小米辣，最后，带着一丝庄重与期待，撒上那从系统出品的独家酱汁。

刹那间，一股奇香四溢开来，那香味似有魔力，既有生蚝本身的鲜美，又有蒜蓉的浓烈、小米辣的热辣以及酱汁的独特醇厚，几种味道相互交融，萦绕在众人鼻尖，直勾人心魄。

“这烤生蚝的香味，简直绝了！

寻常烤物哪有这般勾人。”

一位厨娘忍不住轻声赞叹。

厨娘们围聚在房婶周围，目光紧紧跟随着她的每一个动作，耳朵也竖得尖尖的，全神贯注地聆听着每一句讲解，同时在心底默默将这些步骤和要点反复记忆。

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顾子伶心思缜密，她深知这些厨娘虽经验丰富，但难保不会有所遗忘，于是便吩咐阿兰在一旁详细地书面记载。

阿兰坐在小桌前，手中的笔不停舞动，将房婶的操作步骤、用料多少以及火候把控等要点一一详尽记录，那认真的模样仿佛在书写一部珍贵的厨艺秘籍。

烤生蚝之后，房婶马不停蹄，紧接着传授水煮鱼之法。

她手起刀落，将鱼处理得干净利落，随后在锅中倒入热油，待油热至恰到好处时，放入辣椒与花椒，刹那间，刺鼻的香辣味弥漫开来。

紧接着，将煮好的鱼肉放入锅中，滚烫的热油瞬间包裹住鱼肉，使其染上一层诱人的红亮色泽。

随后，房婶又开始展示麻辣烫的做法。

她先精心熬制底料，各种香料在锅中翻滚融合，散发出浓郁醇厚的香味。

接着，将各类食材依次放入锅中，不一会儿，那些食材便如同披上了一层美味的外衣，裹满了底料的浓香。

麻辣小龙虾的烹制也别有一番风味。

小龙虾在热辣的汤汁中炖煮，随着时间的推移，虾肉逐渐吸收了汤汁中的香辣味道。

最后，房婶传授了炸鸡的做法。

将腌制好的鸡肉裹上面糊，放入热油中炸至金黄酥脆，又撒上各种调料。

众厨娘学完这一系列菜品后，脸上不见丝毫疲惫与困惑。

毕竟她们在厨艺界摸爬滚打数十年，这些菜品的做法对她们而言，就如同小儿科一般简单易懂，几乎是一看便会。

然而，她们心中却满是疑惑，如此简单的烹饪之法，为何能让自家老爷们那般如获至宝、喜形于色？商人们在一旁观望许久，也觉得这些做法似乎太过简易，不禁怀疑顾子伶是否有所保留。

于是，他们纷纷按捺不住好奇心，走上前去亲自品尝。

当这些美食入口的瞬间，他们先是一愣，随后皆不由自主地频频点头。

他们不得不承认，这些美味佳肴之所以能如此令人陶醉，与房婶所使用的那些奇特调料有着千丝万缕的联系。

那些调料仿佛拥有神奇的魔力，为这些寻常食材注入了全新的生命力，让每一道菜品都绽放出了令人难以抗拒的魅力，无论是口感还是风味，都达到了一种令人惊艳的境界。

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