小白文学

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第79章 红刺身与鬼头刀补齐四千（第2页）

一下子两条也很爽。

留一条小的钓完这一波可以刺身搞起来，他们钓上来的章红是放过血排过酸的，冰鲜起来最大程度保留美味。

可是他们在海上，最大便利就是可以吃到最新鲜的品质。

待喻超看船只附近鱼情无限接近于零，让双胞胎继续加油，他去厨房准备迟到的午餐。

半大小子吃穷老子，现在船上有三个大小伙子，喻超没小气选了一条六斤重的章红。

首先起鱼皮，虽然有些地方不小心起到鱼肉，总体上看手艺还是不错的。

接着去内脏，清理干净小心取下鱼骨两边的肚肉并去刺。

斜刀切片，喻超处理章红手速快，虽然有些许粗糙但唯快能破，切片时鱼肉还在跳动。

章红鱼肉红肌白理晶莹剔透，可惜喻超没有摆盘的审美和技术，尽可能把鱼片码放整齐。

每一片厚切的刺身片摆放好足够引起品尝的欲望。

当然喻超不会拒绝诱惑，先沾了酱油品尝一片，肉质细腻口感是喻超喜欢的样子，忍不住多吃几口。

然后先把刺身放进冰箱冷藏，处理剩下鱼肉和鱼骨。

剩下的鱼头鱼骨不能浪费，喻超准备拿来做鱼粥，想想都能流口水。

船上放的锅基本以中大号为主，喻超胃口大每次做的量都要两三个人才够他吃。

所以六斤多重的章红煲粥绝对够，开锅热油将鱼骨鱼头煎至两面金黄，然后倒入热开水煮制奶白色鱼汤做粥底。

取些边角料鱼肉腌制一下，等粥煮到粘稠状态放入腌制好的小菜，鱼肉，少许盐和白胡椒粉调味。

最后精华是放一点夏朝露给他的蒜头油，喻超不知道她哪里搞来的，放进去味道更加鲜甜美味。

叫来还在抽空竿的两人，一人抱着一个不锈钢铁盆里面有大半碗粥，一人一盘子章红刺身。

吃的两人直呼过瘾，六斤多的章红生鱼片和一大锅鱼骨粥一点不剩。

，！

这顿吃完是汪定富收拾碗筷，晚上由汪济富换手。

做饭的活已经是喻超接管，不可能收拾卫生还是他，几个人都不是油瓶倒了都不扶起来的人。

喻超做饭期间双胞胎就中了一条不大的章红，按照这样子算冰仓里存货400来斤有的。

章红又叫红甘鱼学名高体鰤，为鲹科鰤属的鱼类，野生章红价格从60～120不等。

取中间值算，也是绝对够这趟出海费用。

后面几人再钓到的鱼获都是纯赚，下午鱼口不好，喻超也看了船只附近鱼情一般。

从早上开船到钓点忙着钓鱼，喻超这会儿放松下来就被困意席卷。

和汪济富打声招呼，让两人是钓鱼还是休息自己安排，等他起来换钓点，准备夜钓金枪鱼让两人做好准备。

汪济富自然满口应承，钓金枪鱼博大物谁不喜欢，可是喻超也说了金枪鱼要碰。

运气好碰的到能钓，运气不好追都追不上。

即使喻超丑话说在前面，还是挡不住汪济富对金枪鱼的向往。

喻超回船舱休息，哥俩坐在一旁吞云吐雾起来。

喻超不抽烟两人抽烟感觉怪怪的，应该是双胞胎的默契感，没提前商量过却能达成一致。

“大富章红够不够我们基础费用了？”