小白文学

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第3章 三菜一汤（第2页）

两荤一素，要不要再加一个汤呢……正好冰箱里还有一些蘑菇，那就再做一道菌菇汤。

两个人吃饭，三菜一汤刚刚好。

荤素搭配，营养均衡，很合理。

林心悦再次毫不谦虚地给自己的安排点了个赞。

想好食谱，林心悦很快便行动起来。

虽然起床稍稍有些晚了，不过系统的厨艺加持还是很给力的。

在两个小时之内做出几道家常菜对林心悦来说绰绰有余。

首先是准备食材，鸡翅切花刀，排骨焯水沥干，洗净蔬菜和菌菇，再调好各种酱汁和调味品备用。

锅里热油，把排骨翻炒到表面微微金黄，再加入调配好的糖醋酱汁，排骨在小火里慢慢炖煮。

与此同时，另一口锅煎着鸡翅。

等到鸡翅两面略微焦黄的时候加入适量的可乐和调料提味，转小火慢炖。

林心悦调控着火候，只见排骨变得外酥里嫩，表面逐渐裹上一层糖醋汁的光泽，看起来分外诱人。

鸡翅也在慢火中变得软糯，随着可乐逐渐浓缩，汤汁粘稠，鸡翅吸满了可乐的甜香。

菌菇汤也在汤锅里慢慢熬着，林心悦算着时间，撒上一把葱花提香。

汤色清澈，菌菇的鲜美和甘甜完美融合。

诱人的炒菜香味在空气中蔓延开来，从公寓走廊一路飘散到邻居家里。

“好像是中餐的味道耶。

好好闻，好想吃。”

一个女孩子突然觉得眼前的泡面不香了。

话说，自己这层楼里有华国邻居吗？还这么会做饭？咕噜。

一个男人闻着传来的阵阵菜香味，摸着肚子咽了咽口水。

“谁家在做菜，香味这么霸道。”

男人苦着脸点了份外卖，在煎熬中等待午餐。

林心悦并不知道自己这顿饭让邻居们有多折磨。

她卡着点，在唐宁快要到了的时候开始炒最后一道菜。

大火烫熟生菜，再将捞出的菜叶迅速沥干水分，整齐地码放在盘子里。

均匀浇上酱汁，再点缀少许蒜蓉和几滴香油。

生菜清新脆嫩，蚝油汁浓郁香滑，不过几分钟，林心悦就做好了这道香气四溢的快手菜。

几道色香味俱佳的菜摆盘之后端上餐桌，盛两碗焖好的米饭，再准备一小份水果拼盘和两杯橙汁。

完美。

她满意地看着餐桌，也不由咽了下口水。