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第32章 拜访众友 再次挂职设计院 再次申请中共党员二(第1页)

中午时分,大家自己动手,丰衣足食。

我和月儿陪着老王头来到他家的菜园子。

嚯,菜园子不大,种的蔬菜花样倒是不少。

都是一些耳熟能详的时令菜,例如黄瓜、茄子、空心菜、红薯叶、苦瓜、辣椒、马齿苋、西红柿、黄花菜、丝瓜物质极大丰盛。

可把月儿羡慕坏了,说再回丁家庄园,说什么也要开辟出一块像老王头这样的菜园子出来。

我们分类采摘了少许,在清泉的河水里淘洗干净,就返回了院子。

开始齐齐动手做午餐。

月儿最拿手的是拍黄瓜,拍的那叫一个欢实,哈哈哈不过,当用蒜泥、香油和少许食盐拌匀后,味道相当地道。

不加醋和酱,极大程度上保留了黄瓜的原味,用建国的话就是:太有黄瓜味了。

郭子炒了一盘花生米和蒜泥空心菜。

建国做了一个凉拌苦瓜和辣椒炒肉。

红薯叶在我们老家是最常见的,于是我做了一个红薯叶清汤面,还做了一个西红柿炒蛋。

老王头做了最拿手的风味茄子。

由于菜的花样已经够多了,马齿苋就没另做。

马齿苋是一种常见的野菜,具有多种烹饪方法,以下是一些主要的吃法:凉拌马齿苋凉拌马齿苋是最简单的吃法之一。

将马齿苋洗净,用沸水焯一下,捞出后用冷水冲洗,沥干水分。

然后加入蒜泥、盐、生抽、香油等调料拌匀即可。

这种做法保留了马齿苋的鲜嫩和清新的口感。

马齿苋炒鸡蛋将马齿苋洗净切段,鸡蛋打散加入盐、料酒等调料。

锅中加油烧热,倒入蛋液炒至半熟,再加入马齿苋翻炒均匀,最后加盐调味即可。

这种做法简单快捷,味道鲜美。

马齿苋薏苡仁粥将马齿苋洗净切段,薏苡仁和粳米洗净。

锅中加水煮沸,先放入薏苡仁和粳米煮至粥稠,再加入马齿苋煮几分钟,最后加盐调味。

这种做法营养丰富,适合早餐或晚餐。

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