小白文学

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她也没有和弘昼说，只弘昼自己从前院回来，咋咋呼呼的：“和我们一起听先生讲课，会的比我们多，不过先生不问，他们就不说话，很是没意思。”

人家是来当伴读的，不是来求学的。

主子跟前，那肯定不能太冒头啊。

抢主子的风头，那才是脑子有问题。

耿文华也只听一听就过了，但后来又听弘昼念叨，说是钮祜禄家的小孩儿，走了一个，只留下一个，倒是又来一个那拉家的，是嫡额娘的侄子。

耿文华并不是很关心伴读的事儿，胤禛之前说给她找几个有经验的老农，问问这做粉条的事儿，现在总算是有了回应了——她前面那些步骤并不算错，但后面是少了一些。

红薯粉条出锅之后需得尽快定型，她之前就是没定型，直接捞出来摊放在篦子上晒干的，这样弄出来的，就少了弹性筋道，一下锅就变浆糊。

现在这季节呢，冬天了，上冻了，于是出锅的粉条用棍子挑着放在外面，一晚上就冻的邦邦硬，再晒两天，经过这一冷冻又晒干的环节，这粉条就变得筋道起来。

于是再下锅，就是根根分明。

庄子上做成了，就赶紧送到了府里来。

耿文华捏着那粉条，一叠声的吩咐：“和厨房说一声，咱们今晚上吃五花肉炖菘菜，放些粉条进去。

也不用多，这么一小把，就够三四个人吃了。”

这粉条，才是和她上辈子见过的一样。

至于吃起来一样不一样，到了晚上就知道了。

耿文华本打算请胤禛来尝一尝的，但顿了顿，到底是没另外吩咐下去——她也不知道让人去请，或者半路拦截，算不算坏了这后院规矩，若是让那拉氏厌恶了，倒是不太划算了。

第102章第102章想必她是十分擅长的。

……

雍亲王府有了红薯粉条，那宫里自然也就有了，宫里有了，民间必定是要流行开来的。

胤禛回来之后就和耿文华说了推广红薯的事儿：“想必河南山东等地都能种植……只是要做粉条，那红薯必然是有一部分被舍弃，这个东西可有用处？”

说的是红薯渣，就跟磨豆浆一样，剩下来的豆渣怎么办呢？豆渣是能派的上用场的，不管是自家煮一煮吃，还是用来喂牲畜，甚至用来沤肥，都是极好的东西。

那红薯渣其实也是一样的。

“可以做成红薯饼晒干，人能吃，牲畜也能吃。

人吃起来味道肯定不算好，但若是遇上灾害年景，这东西就是极好的东西了。

又能饱腹，又能通便。”

人若是饿的很了，也有吃观音土的，吃观音土极容易死人，并非是观音土有毒，而是吃了拉不下来。

红薯渣都是些什么东西？那东西吃着确实是不好吃，但要紧时候，确实是比观音土好用多了。

胤禛笑道：“如此一来，红薯就算得上整个都有用了。

茎叶可以炒菜，粉条可以做主食，剩下的渣渣也能吃，也能喂牲畜。

倒是极好的东西了。”

耿文华笑着点点头，顿了顿，又问胤禛：“玉米也是极好的东西，产量还是很高的。

但是玉米的种植条件，要比红薯的略高些。”

胤禛点点头，不知道心里在盘算什么，一时半会儿就没开口。

他不说话，耿文华也就不去打扰。

过了片刻就听见屋子外面有吵吵嚷嚷的声音，一转头，就看见五阿哥骑着他的滑板车正往院子里面冲，紧跟在后面的是四阿哥，还有两个小孩儿——四阿哥的伴读。

五阿哥将滑板车停好，笑嘻嘻的说道：“等着，我去给你们拿红薯饼吃，吃完了咱们再去比赛。”

红薯饼是厨房做的，将红薯切块，弄点儿淀粉给糊成一块儿饼状的，然后放在锅里用油煎，出锅之后再撒一点儿白糖。

这东西需得趁热吃，尤其是刚出锅的时候，外面酥脆，内里甜软，吃起来别提多好吃了。

五阿哥蹦蹦跳跳的进门，耿文华忙喊道：“叫你四哥到屋子里来休息，喝点儿水。”

小孩子需得多喝水，她上辈子的时候，但凡在外面见到小孩子，那身边跟着的大人总是拎着一个大大的水杯的。

喝水治百病。