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江盼端起酒杯喝了一大口,然后……
“咳咳咳,怎么这么辣?”
电视剧里演的不都是大口吃肉大口喝酒吗?不是说古代的酒度数不高吗?怎么这么烈这么辣?!
时远归听江盼说自己偶尔也会喝点儿,以为跟自己一样,没想到是面子话。
他拍拍江盼的脊背,把酒杯拿过来不让他喝了:“酒哪有不辣的!”
当然有不辣的,不说果酒甜酒,就啤酒和各类红酒也不辣啊!
“有啊,我就会做。
山里的野杨梅都可以酿酒,各类果子也都可以,还有米酒。
等我酿出来了,让你尝尝。”
时远归:“好,那我就等着了。
对了,吃饭时你说你后面打算做点小生意,是打算做什么,卖酒吗?”
说起这个,江盼可就来劲儿了:“不卖酒,酿酒太耗时间。
我打算做酸梅汤,过几天庙会的时候拿去卖。”
“酸梅汤?你今天在百草堂买的那包东西就是用来做这个?”
“对,我看街上的饮品大多是紫苏饮,就想做点不一样的。”
江盼坐起身子给时远归安利:“这酸梅汤得用好几种药材按严格的配比熬煮而成,具有生津止渴,开胃健脾的功效,喝起来酸酸甜甜,清凉解暑,是夏天的天选饮品!”
“你这么说我也想尝尝。”
江盼:“那肯定的!
而且我还打算做冷串,到时候邀请你一起尝!”
又是时远归没听过的,他好奇道:“冷串,那又是什么?我看你今天是第一次去县城,而且这些东西县城也没有,你又是从哪里知道的?”
“……额,我都是从书上看到的。”
江盼也不管这样解释对方信不信,他绕开话题:“我们不说从哪里知道的,我先来给你讲讲何为冷串。”
“这冷串是烫煮的一种,烫煮可分为好几种,麻辣烫,关东煮,串串,火锅等。”
“你记得我今天买回来的那些辣椒吗?要做出好吃的烫煮,辣椒是灵魂!”
“现在天热,我就卖冷串和酸梅汤;咱们村庙会连着五天,我先试着卖,要是生意好,我就每日去县城卖。”
“等过几个月天冷了,就卖关东煮,麻辣烫。”
“等攒点钱,我就在县城盘个铺子;等我的辣椒种出来,有多多的原材料了,我就开分店,让整个顺和府都吃上我江氏烫煮!”
时远归被江盼的豪言壮语折服,愣愣地开口:“江盼,你真厉害。
这都是你从书上看来的?果然万般皆下品,惟有读书高啊。”
时远归是真羡慕,也是真服气。
他只会认自己的名字,会算简单的账。
江盼不仅算账快,还知道的这么多。
看时远归一脸服气的模样,江盼有点不好意思:激动之下吹的有点过,饼太大,吃不下被打脸就尴尬了。
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