小白文学

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第83章 郝冬梅回家（第1页）

下午趁着一家人都在，周母则吩咐周秉昆，让他赶紧把买来的猪肉拿出来，和大家一起包饺子。

周秉昆也没有推诿，从厨房案板下面，拿出来二十斤猪肉，又背着大家，从空间商城里面，购买了一大包荠菜出来，加上家里提前腌制的酸菜，这一次，，周秉昆准备包两种馅儿的水饺。

自己穿越前最喜欢吃，荠菜猪肉馅儿的饺子了，可是无奈东北这旮沓压根儿就没这玩意儿。

这可让他馋了好久了呢！

如今好不容易一家人都在家，还不好好把握这个机会，让大家帮着把饺子包了嘛！

周蓉看着周秉昆拎出来的，一大包荠菜，好奇的问道：不是，秉昆儿，你哪儿整来的这么多新鲜野菜的啊？这玩意儿能吃嘛？周秉昆一边剁肉馅儿，一边笑道：呵呵，还能吃吗？请把你那个吗字儿，给去掉。

我可告诉你啊！

这玩意儿叫荠菜，用它来包饺子，或者凉拌都好吃着呢！

给块肉都不换。

周蓉撇了撇嘴说道：是嘛！

你可别忽悠我们啊！

这要包出来的饺子不好吃，那可都给你一个人打扫了啊！

你可别想着让我们替你分担啊！

周秉昆笑了笑说道：呵呵，那最好是这样了，你到时候别过来抢着吃就行了。

剁好肉馅儿，直接拿过来两个盆儿，将肉馅儿分成两半，让蔡晓光先把酸菜馅儿的肉馅儿端了出去，让大家先包饺子去了。

因为面团都是提前揉好的，现在只要有人负责用擀面杖，直接擀成饺子皮儿就行了。

周秉昆这边直接烧开一锅水，把洗干净的荠菜放进去烫了一下，又拿冷水过了几遍，等到挤干水分后，在拿到案板上切碎，和另一半肉馅儿放在了一起，又从空间买了点儿香干，切成粒儿掺了进去，这才加了适量的盐，味精，打了几个鸡蛋，放在一起搅和了起来。

见他们都在忙着包酸菜馅儿的饺子，周秉昆直接拿过一半的面团，自己找来一根擀面杖，先把面团分成一块块的，又都搓揉成条，接着又掐成一个个的小面团，这才动起手来，将饺子皮飞快的擀了出来。

郑娟儿这会儿也从屋里出来了，刚哄俩孩子睡着了，这会儿刚好见大家都在包饺子，她也没有闲着，直接跑过来帮周秉昆包起饺子来了。

要不怎么说郑娟儿心灵手巧呢！

这包出的饺子就是好看，比其他人包的都要好看。

周秉昆笑着说道：媳妇儿，这是荠菜猪肉馅儿的饺子，一会儿包好了，我就给你下点儿尝尝，这可比酸菜馅儿的饺子好吃多了，他们还不相信，回头咱就好好馋馋他们，让他们为自己的无知买单。

郑娟儿一边包着饺子，一边笑道：唉！

秉昆儿，你说啥我都相信，你说这饺子好吃，那咱就多包点儿这个馅儿的饺子，回头咱给爸妈也送点儿过去。

周秉昆欣慰的笑道：还得是我媳妇儿，想的就是周到，得嘞！

那咱可得多包点儿了，这玩意儿他们估计也没吃过，带少了，老头老太太没准还嫌弃不够吃呢！

随着时间的慢慢流逝，两种馅儿的饺子，也都被大家包完了，看着这一个个饱满多馅儿的饺子，周秉昆赶紧让大家把饺子都拿到了屋外，又在冷水里浸了一下，然后就直接放外面自然上冻了。

没办法，现在还没有冰箱，不给它们这样冻起来，也不好保存不是。

这边周秉昆也是烧了一锅开水，给大家都煮了点儿饺子尝尝，随着饺子的上桌，大家也都纷纷开动了起来，吃的那叫一个香啊！

不过周秉昆先给他们下的，都是酸菜馅儿的饺子。

看他们吃的津津有味的，自己则拿出来几十个，荠菜馅儿的饺子放进了锅里。

随着水饺被下好，周秉昆拿出来三个大海碗，往每个碗里放了点蒜泥，葱花，又偷偷整了点儿生抽，这才盛好水饺端上了桌，带着媳妇儿和小舅子，一起大快朵颐了起来。

周秉昆惬意的享受着荠菜饺子的美味，郑娟儿尝过以后，也是赞不绝口道：嗯！