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至于第四天之后要怎么样,苏尧完全不担心。
她很相信自己的做饭技术。
苏奶奶不肯收回存折,强行塞进了苏尧口袋里,“奶奶的,就是你的,让你用你就用。”
任凭苏尧怎么拒绝,苏奶奶都不肯收回。
最后,苏尧无奈接下手里的存折,“奶奶,你放心,到年底的时候,我肯定连本带利还你。”
苏尧这话虽然说得信心十足,但苏奶奶对苏尧开店这事依旧不看好。
第二天,苏尧没有着急去采购食材直接开店,而是在饭点的时候,将整条街上的饭馆都转了一遍,一直转到中午12点多工人上班。
经过半天的观察和走访,她对老工业区附近的物价,客人口味有了一个简单的了解,也确定好了第二天的菜单。
9月9日,宜开业。
苏尧早早起床,去菜市场采购了食材,煮了一份简单的早餐——土豆饼配绿豆汤。
绿豆是昨天晚上泡好的,泡过的绿豆外壳轻轻一搓就自然脱落了。
用脱壳后的绿豆熬出来的绿豆汤,又沙又绵,汤水清甜,在酷暑的早上喝上一碗,沁人心扉。
照顾到苏奶奶牙口不好,苏尧炸好至酥脆的土豆饼,又拿去蒸了几分钟。
蒸过的土豆饼没了刚出油锅时的酥脆,但吃起来绵软可口,又保留着土豆油炸后的香气,又香又糯。
祖孙两人吃过早餐后开始准备今天中午要卖的盒饭。
考虑到今天小饭馆歇业两个月后的第一次开业,苏尧中午就准备了20份的盒饭。
一份盒饭里包含啤酒鸭,素炒丝瓜,和一份例汤。
会做啤酒鸭这么一份现代地的菜品,原因很简单,纯粹是因为胖婶随口提了一嘴有点想吃啤酒鸭了。
苏尧前世不曾喝过啤酒,更加没有吃过啤酒鸭。
被胖婶一说还有点馋,中午就特意做了这啤酒鸭。
啤酒的香味,她第一次接触,觉得这啤酒鸭别有一番风味。
在打包盒饭前,她还跟奶奶尝了一份。
苏奶奶赞不绝口,“这鸭子味道够正!”
苏尧这边刚把饭菜打包后,胖婶和郑阿姨闻着香味就来了。
还没进店,两人看着整齐干净的店面就吃了一惊。
苏尧父母爱干净,店面一直整理得很干净,但店面开业时间长了,难免有些破旧,看着有些脏。
如今,悬挂在门口泛黄的挡风门帘没了,墙上杂乱的广告画也没了,桌子上全部铺上了浅蓝色的防水防油桌布。
店面破旧感仍在,整体给人的感觉却整洁干净不少,看着有模有样。
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