小白文学

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第61章 功夫熊猫（第4页）

洛珈是用意念向憨憨下达了指令。

让它拿了一罐茶叶下来泡茶。

终于看到了憨憨庐山真面目的陈贺，先是目瞪口呆了一会。

等回过神后，是赶紧拿出手机对着憨憨拍起了照片。

嘴里还不断地嘀咕着自己真的是出息了。

洛珈看了下时间，就将王小葱三人交由憨憨来招呼。

自己则是再次回到厨房，准备开始制作王小葱他们点的菜。

想了下，洛珈是准备先从回锅肉下手。

回锅肉，也是一道川省名菜，据说起源于川省的农村。

在川省，回锅肉的地位是举足轻重。

不少人认为回锅肉是川菜之首，川菜化身。

提到川菜，脑海中首要浮现的菜式，就是这回锅肉。

所谓回锅，就是需要两次入锅烹调的意思。

在锅中加入适量的清水。

接着将从系统那里购买的二刀肉，也就是猪后臀肉。

与花椒，葱姜还有料酒一块加入锅中。

开火将二刀肉煮到七分熟，就将肉从锅中捞出。

让肉进行自然冷却，接着就将肉给切片。

起锅将切好的肉片加入锅中煸炒，炒出猪油。

这一过程必须得控制好火候。

直到肉片颜色变透明，边缘略微卷起。

浓郁的猪油香味是散溢开来。

位于大堂的陈贺，闻着这股香味。

脸上是露出了痴迷的神情，并且嘴角很快是有口水流出。

在林庚新的提醒下，才赶紧擦掉了口水。

将肉片给拨到锅的一边，将剁细了的豆瓣酱给加入锅中炒出红油。

接着是陆续再加入其他的调料。

空气中的香味是变得更加浓郁诱人。

让陈贺是忍不住想站起身，前往厨房去一探究竟。

但刚准备有所动作。

却是被王小葱二人，一人一边将他肩膀给压住。

迫使陈贺是没办法站起身。

“你们两个这是在干嘛？”

陈贺不解的对着两人问道。

“当然是在防止你前去偷吃。”

林庚新理所当然的说道。

“我可不是那样的人，你们快放开我。”

陈贺一边挣扎着，一边否认道。

“得了吧，我们还不了解你。”