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即把传统食品快餐化。
杨舒力事先没有把这个“机密”
告诉杨升元,是怕他提前和老向通气,这样就失去了临场观察的机会。
如果老向从杨舒力这里得到点子,转而甩开杨升元父子,自己做“酥肉”
,也可能会成功,因为投资不大。
老向银行里的存款可能也有两三万,投资其他餐饮肯定不敢,但如果放手一搏……
对此杨舒力也有准备,如果酥肉点子被老向抢去,他还有其他点子,反正要让杨升元在百福广场有一个摊位,把事情做起来。
付出的代价就是失去一个好朋友,或者说认清一个人。
当然,这些只是预想的一种可能,大概率是不会发生的。
两个大人还在震惊中,杨舒力问道:“就是那种外焦里嫩的酥肉,会不会做?”
杨升元说道:“会做,向叔叔做得好。”
“酥肉……简单。”
向叔叔回过神来,“舒力,只卖酥肉啊?”
“是的,先只卖酥肉。”
酥肉是油炸食品,从心脑血管健康方面讲,是有害的食品,但油炸食品能击中人的味蕾,一直大受欢迎,日本人非常注重健康,也爱吃天妇罗。
杨舒力进一步说明,店面可以非常小,可以节约租金,没有堂食,酥肉装在纸袋里,顾客买了就带走。
“老杨,你觉得怎么样?”
向叔叔头转向杨升元。
“我觉得……可以做。”
杨升元思索着说道。
“舒力,你这个点子有点邪性哦。”
向叔叔对杨舒力说完,脸上的表情完全舒展开来。
又对杨升元说道:“读过书的就是不一样,我们年轻的时候修地球去了,脑瓜儿转不动,现在只有打烂仗。
舒力这个点子还真的是个路子哦。”
脑袋又转向杨舒力:“舒力,把书读好,将来当个官……”
见杨舒力面无表情,打住了。
三人算了一下花费,如果能找到合适的店面且租金只交三个月,投入不会超过两万元。
向叔叔的目光转向杨舒力,杨舒力说道:“没问题,交6个月租金也可以。”
氛围开始进入高潮,三人又讨论了在哪里找店面,按照一般的做法是要等,选中理想的地段,然后等待这地段的店面转让,比较花时间。
既然是不要堂食的小店,就要尽快解决,范围可以扩大一些。
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