小白文学

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第91章 烤箱和面包窑（第2页）

许卿梦想来想，说道：“这个铁盒子长大约三尺左右，宽度两尺左右，高度两尺半，四周要结实，不能漏风。”

铁匠点了点头，“这倒是不难？还有什么其他的要求嘛？”

“里面要有分层结构，用铁丝编个架子，上下两层，每层间隔一尺左右，架子要能抽出来，方便拿取。”

许卿梦说道。

铁匠边听边点头，“没问题，那这个门怎么做？”

许卿梦想来想：“门用铁皮做，四边包上一层薄薄地石棉，这样既能隔热还能密封，当然门上要有一个把手。”

铁匠有些疑惑：“石棉?那是什么？它能耐高温嘛？”

许卿梦笑着解释道：“可以，石棉你可能不知道，洗烷布你知道嘛。”

“你早说呀?那确实可以，它可以在火中洗涤，十分的能耐高温，那这怎么加热呢？”

“还就需要在底部留个炭火槽，大概宽一尺，长一尺五，深度八寸，四周留点空隙让空气流通，这样火才能烧的旺。”

“成，那我大致明白了，就是这费用估计要花费不少钱呢？”

铁匠说道。

“没关系，钱不是问题，麻烦大叔您尽快给我做。”

许卿梦连忙说道。

“成，放心吧，娘子两三天就可以过来拿了，要是有什么满意的，到时候我再给你改，不过你得先给我交一个一百文的定金才行。”

铁匠笑着说道。

“行，没问题，那就麻烦大叔了！”

许卿梦也不知道这古代能不能做出来，但是总要试一试，这个不行不是还有面包窑嘛？许卿梦付了定金之后，就离开了。

下晌，许卿梦带着李全叔几人，来到了糕点铺子里，虽说许卿梦没有做过面包窑，但是她看过视频，许卿梦充其量算是个理论家，还画了一个大致的草图。

面包窑烘烤面包依靠的不是明火，它用的是炭火的余温，也就意味着面包窑，需要有极强的保温效果。

这样才能让炭火的余温将面包烘烤成熟，除了面包，当然还能做其他，披萨，烤鸡，烤鸭，肉干，肉脯，肉松，水果干等等之类的。

砖头做底，先搭了三层的基座，上面铺上了一块加厚的石板，然后在石板的上方，用砖头砌出一个凹槽，然后往里面填充保温材料，做成保温层。

这个所谓的保温材料，是李全叔弄来的黏土，再加上细沙，小石子等等。

最后又在最外面的一层，涂上一层黏土，中间又加了一些稻草和干草，来预防黏土的开裂脱落。

最后再简单的做一个窑门，这样就大功告成了。

“全叔，又麻烦你了，这个工钱你看······”

许卿梦看着新鲜出炉的面包窑很是高兴。

“这都没费事，要什么工钱，你这铺子装修给的工钱都够高的了。”

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