小白文学

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第87章 粽子（第2页）

顾云逸和何氏此时这会也在厨房，唐嫂子和李婶儿洗完卤味，就回去袖子了，心婷和许家大嫂，早上和午时都出了主力，这会还在屋里歇着呢。

何氏笑着说道：“这不是要过节了嘛，吃粽子图个热闹，以往吃的都是甜粽子，还从未听说过咸口的粽子呢？沈老板见多识广，不知道可有听说过？”

何氏吃的大都是光粽子，沾着白糖吃，要不就是蜜枣的粽子，可许卿梦不同，她准备了红豆的粽子，甜口的，何氏倒还是能理解，可偏偏这咸口的，何氏是真没有听过。

偏偏许卿梦还腌制了一大盆的肉，准备包咸口的肉粽子。

沈晋文对吃的，那真的是和许卿梦有的一拼，只不过他只会吃，不会做。

何氏刚一说，沈晋文立马来了精神，笑着说道：“婶子，你这可算问对人了，可能在这里，肉粽子的听着不太靠谱，可要是你吃过一回，那味道，绝对让你吃了一个，还想吃下一个。”

沈晋文这么一说，何氏等人对这个所谓的肉粽子，都抱有了极高的期待。

“顾娘子，，就是不知道你会不会包蛋黄的？”

“沈老板还知道，蛋黄粽？”

“有幸吃过一回，那滋味，啧啧~”

“会倒是会，就是这蛋黄，我这腌制的咸鸭蛋，才刚腌制，没有食材啊？”

“咸鸭蛋我店里有，也是我刚从朋友手里截过来的，咸鸭蛋这里没多少人会腌制？没成想，顾娘子还会这手艺？”

“那这咸鸭蛋的价格？”

“放心，顾娘子要是要的话，我可以原价给，就是不知道，后续这咸鸭蛋腌制好了，有没有······”

沈晋文话没有说完，许卿梦就已经明白了他想要说什么，点了点头。

聪明人都不用说出来，就明白了大家的目的。

沈晋文就回去，让伙计把咸鸭蛋给许卿梦送了过来。

不过这粽子也不能现包，糯米要泡水，粽叶也要泡水，肉也是需要腌制入味，那被伙计送来的咸鸭蛋，只取蛋黄，顿时让何氏觉得糟蹋不已。

即便沈晋文给的原价，那也可老贵了！

“梦娘，这也太糟蹋了吧？这粽子得卖多贵呀？”

“不会的，娘，这蛋清还有很多的吃法呢，可以炒菜，蒸蛋，烧汤，还能做成煎饼，不会糟蹋了的。”

当晚，许卿梦就做了满满一大桌子，还都是以咸鸭蛋蛋清为主的菜。

许卿梦晚上熬的是白粥，配着这个蛋清，简直是绝配。

顾云逸等人也是，对这个咸鸭蛋，赞叹有加，许卿梦倒是觉得这个咸鸭蛋，腌制的有些不到位。

糯米泡了一个晚上，待一个早上，直到午市忙碌完，许卿梦等人才有时间开始包粽子。

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