小白文学

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第24章 饺子挂蜡（第1页）

赵有松还没走到家呢，人就醒过味儿来了。

刚才，自己太心急了。

不过现在后悔也没有什么卵用，他在屋里叹回气，也只得作罢了。

杨大海和韩永勤好好恶心了一回赵家人，韩永勤挺解气，杨大海微微一笑，心道这才哪儿到哪儿啊！

日子长着呢，骑驴看唱本，咱们走着瞧！

当天下半晌，草甸营子好多人家都包的酸菜熊肉馅儿的饺子，烟囱里冒出来的烟好像都带着油香。

大人喊，小孩儿笑，院子里养的狗子哇哇叫，那叫一个热闹！

杨大海让韩永勤把他那一半熊肉拿回家，韩永勤一拨楞脑袋：“拿回去干哈？还不是都便宜了那俩小瘪犊子！

还不如把肉放你家，我还能多吃两顿！”

杨大海一想，也是这个道理。

不过事儿不是这么办的。

他低头和韩永勤嘀咕几句，韩永勤不情不愿的点点头，转身骑上自行车走了。

“大哥，嫂子，咱今天晚上也包饺子呗，吃精白面，一个肉丸儿的！”

杨大海提议。

孙秀芬下意识的想拒绝，可是想了想，干脆答应道：“行！

大山你去咱家多拿点儿大葱过来！”

当当当~熊五花在菜板子上被剁成肉茸，半抱大葱也剁了进去，放油，调馅儿，包饺砸！

等到了天擦黑，杨云亭放学的时候，三个人齐帮动手的已经包了七八盖帘饺子了！

饺子一个个白生生的，肚儿圆滚滚的，像是小船一样可爱。

杨大山把包好的饺子拿到屋外冻上。

过不一会儿，饺子就冻的当当硬了。

杨大山又端一盆凉水，拿个大笊篱出去给饺子挂蜡。

给饺子挂蜡就是把冻饺子放到凉水里过一下，洗个凉水澡，再用笊篱捞出来，这样饺子外层瞬间就会结一层薄冰。

饺子外边有了冰层，不风干，没裂口，能放一冬天！

等什么时候想吃了，把水烧开，饺子直接下锅煮，吃起来和新包的一样！

把多包出来的饺子都挂上蜡，就不管了，搁外边儿冻着吧！

屋里劈柴烧的噼里啪啦的响，锅里的水烧开了，哗哗的直翻花，孙秀芬煮一锅饺子给孩子们先吃。

又过了一刻钟，韩建国和韩永勤来了。

“韩叔，来啦！”

“嗯呐，来啦！”

一盘盘热气腾腾的饺子端上桌，孙秀芬还整了鸡蛋酱，洗了好几根大葱蘸酱吃。

杨大海拿出半瓶白酒，给四个人面前的小酒盅满上。

饺子就酒，越吃越有！

更何况这饺子一咬一兜油！