小白文学

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 蛋炒饭（第2页）

林不易笑道：“你好歹也是卫家的大小姐，什么美味没尝过？”

卫羽柔一本正经地解释：“韩老师做菜从来不依靠珍稀的食材，而是全凭对烹饪的独到理解，他的每一道菜都堪称艺术。”

说着她拿出手机，从网上搜出韩国栋的资料，拿给林不易看。

不看不知道，一看吓一跳。

这老头的光环荣誉一大堆，吃过他菜的人，有各国政要，亿万富豪，文化名人，演艺明星等等。

退隐江湖这三年，在美食界几乎已经成了传说。

到了晚上，林不易带卫羽柔赴宴。

韩国栋果然没让他们失望，端出的每一道菜，不仅色香味俱全，还有丰富的历史底蕴和文化内涵。

每一口下去，都是味蕾的极致享受。

韩国栋三年没下厨，厨艺非但没有退步，经过静心沉淀，反而更上一层楼。

林不易是苦出身也就罢了，长这么大没吃过什么好东西，狼吞虎咽地往嘴里塞。

卫羽柔可是豪门千金，也不顾吃相，连擦嘴的时间都没有。

对一个厨师来说，看到食客副模样，就是最大的享受和满足。

韩国栋笑眯眯地说：“林先生，只要你愿意，随时欢迎来我这，终身免费吃喝。”

林不易开玩笑道：“那太好了，万一我混不下去，也不至于沦落到沿街乞讨。”

小赵对林不易神秘兮兮地说：“一会儿我师父给你表演他最拿手的绝技。”

林不易好奇地问：“什么？”

小赵自豪地说：“蛋炒饭。”

林不易纳闷，蛋炒饭家家户户都会做，称得上什么绝技？不过出于对韩国栋的尊重，没有直接说出来。

不一会儿，小赵按照师父的吩咐，搬了个小火炉过来，在上面支一口铁锅。

准备好食材，一碗剩米饭和两个鸡蛋。

韩国栋闲庭信步地走过来，严肃地对小赵说：“你是我的关门弟子，尽心尽力伺候了我三年，今天我就把这道蛋炒饭教给你。”

小赵激动地点头：“多谢师父。”

林不易和卫羽柔面面相觑。

区区一道蛋炒饭，居然是压箱底的绝技，还要伺候师父三年才能学？锅热倒油，打入鸡蛋。

韩国栋的操作，跟一般人炒蛋炒饭并无二致。

但他的过人之处，在于对火候的精准把控。

鸡蛋最美味的口感，只在那一秒钟，最微妙的临界点，早一秒晚一秒都不行。

接着倒入隔夜米饭，快速翻炒，使其受热均匀。

每一粒米饭，都在锅中起舞。

韩国栋一边操作，一边向小赵传授要领。

对他来说，这不仅仅是一道食物，更是一件艺术品。

或许这就是顶级厨师和伙夫之间的区别。