小白文学

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第32章 奢侈的五菜一汤（第1页）

饭菜上桌后，大家都开心不已，终于可以吃一顿大餐了，回忆前些日子的野菜宴，大家都有些刻骨铭心。

看着饭菜上桌，一个个的开始疯狂分泌口水。

晚饭姜奶奶做了三个肉菜，干货腊肉炖粉条、猪肉海带炒土豆片、鹅蛋炒蒜苗。

一个凉菜，凉拌萝卜皮。

一个蘸酱菜和一个鸡蛋汤。

主食是玉米高粱米面的贴饼子和萝卜丝饼。

其中一个大炖菜，干货腊肉炖粉条。

里面有土豆片干、茄子干、豆角干，放了腊肉一起炖的，还加了泡好的粉条。

尝过晒制干菜的都知道，干货与新鲜菜味道大不相同，脱离水分后会产生独特的香味。

这次姜奶奶放了三种晒制的干菜，各有各的风味。

炖菜火候到位，配着腊肉，里面加了辣椒，所以干菜和粉条特别入味。

而猪肉海带炒土豆片，不失为一道地道的地方特色菜。

海带片配上土豆片，将海带的香味传递到土豆片上，夹杂着猪肉和煸炒出猪油的香味，让土豆片变得金黄软糯，海带香味更胜。

这个季节很少有鲜菜，鲜嫩的蒜苗配上鹅蛋，绿色混在黄白色之间，完美的呈现了色香味俱全。

凉菜看起来简单，味道爽口下饭。

萝卜带着皮一起拌的，去除了多余的水分，变得更加爽脆。

特意加了辣椒，使味道更加丰富。

萝卜颜色偏紫，带着翠绿的皮，里面夹杂着胡萝卜丝，不仅味道上更好，颜色也好看，让人更有食欲。

蘸酱菜虽不比肉菜，但也成为了大家喜爱的一道菜。

往日虽然吃了一些野菜，但鲜嫩的生菜、小白菜、小萝卜樱，沾上姜奶奶自制的大酱，味道一绝。

搁在往日，就这一个蘸酱菜，配上饼子，大家就吃的喷香。

菜量饭量做了很多，理应按照今天的人数是完全够吃的，但姜奶奶还是单独让姜大姑做了个鸡蛋汤。

今天的汤也是放了两个鸡蛋的，蛋花飘散在汤里面，上面飘着油花，还有嫩绿或白色的葱花。

也挺奢侈的了。

不过这里面也有姜奶奶的小心机，多喝点汤怎么也能省一点粮食。

姜奶奶单独将放了油烙的萝卜饼放在姜大姑夫面前，其余的萝卜丝饼和玉米高粱面饼放在一起，供大伙吃。

因为有客人在，今天姜奶奶就没有分菜，让大伙自己看着吃。

大伙虽然都馋的不行，但都顾及客人在，心里有数，吃菜也没往日那么凶猛，饼子每人也只是尝了尝萝卜饼，就开始吃另外较多的玉米高粱面饼子，今日的饼子不同以往，掺了一些高粱面，所以看起来没有往日那么黄，但口感却不差。

玉米和高粱米被姜爸爸等人碾的细细的，已经不拉嗓子了。

这也是姜奶奶考虑了上次姜妍吃高粱米饭事件，特意叮嘱的姜爸爸。

姜爷爷等人陪着姜大姑父喝着酒，偶尔吃一口菜，还聊着天。

姜大姑也边吃饭，边和姜大伯母、姜妈妈聊着天。

而姜妍坐的这桌就安静太多了，只有大家呼哧呼哧吃饭的声音。

“妹妹你尝尝这腊肉！”

“妹妹你尝尝这猪肉！”