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肉馅剁好后,冉小梅把早就准备好的荠菜、姜末以及其他调味品都放到了一起,然后又打了两个生鸡蛋进去搅拌均匀。
接下来,冉小梅负责擀皮,王孟德负责包,不一会儿,一个个“元宝”
状的饺子就出现在高粱亭子做成的盖帘儿上。
由于馅儿不是很多,为了让一家人都能吃饱,饺子皮特意擀的稍微厚了一点点。
快包好的时候,王孟德把炉门打开,锅里也添足了水,看天色,他父亲该回来了。
果然,就在锅里水刚烧开,王浩就踩着点进了屋。
因为是职业的原因,他平日里不苟言笑,一副严肃的样子。
可能是常年习武,加上善于保养的原因,他今年已经四十二岁了,面上看起来却像是三十七八岁左右的年龄,再加上长的又标致,妥妥的是真有样儿。
看到丈夫回来了,冉小梅忙着开始下饺子,煮开后又用凉水激了三次,然后开始装盘上桌。
她还特意装了十来个,让王孟德给何雨水送去,今天下午,多亏了何雨水护着,两个小家伙才免受一顿耳光。
王援朝和王卫国年龄小,每人都只装了八个,俩人还特意的数了数自己面前和对方盘子里饺子的数量,现一样多,个头也差不多大,才满意的消停下来。
王浩坐在上,他拿起筷子没有立刻吃,而是不着痕迹的看了王孟德一眼。
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王孟德心思玲珑,瞬间秒懂。
连忙起身从橱柜里掏出一瓶红星二锅头来。
1949年,京城十余家老烧锅被收编,组建了京城酿酒实验室,工艺采用取第二锅流出的中段酒,称之为“掐头去尾截取中段”
,所以俗称“二锅头”
。
这也就是京城以后的“当家酒”
了。
冉小梅看到儿子拿出酒来,她只是白了这父子俩一眼,嘴上淡淡的说道:“每人最多三两。”
得了“圣旨”
,王浩心中大喜,一直悬着的心也放到了肚子里,他笑着说道:“是是是,就三两,绝不多喝。”
说着把桌子上的两个瓷杯放到了旁边,方便王孟德倒酒。
酒足饭饱之后,冉小梅收拾碗筷,王浩和王孟德两个人坐在那里喝着茶水。
“孟德,你现在在轧钢厂医院里,工作上有没有遇到什么困难?”
“爸,带我的张大夫对我不错,一直给我上手的机会。”
王孟德先讲了一下在厂里的情况,然后趁机请教道:“就是在给病人诊治的时候,有一些疑惑。”
于是他就把平时积累的疑惑和拿不准的地方讲了出来。
王浩不愧是行医了二十多年的老中医,各种问题的答案那是信手拈来,很多知识都是在书本上学不到的,让王孟德听的是受益匪浅。
这些要是靠他自己琢磨,要走很多弯路才能想明白。
父子俩聊了快一个多小时,天色已经黑了,他们也该回去了。
王浩通过刚才的聊天,对儿子的进步非常满意,再积累两年,就可以独立坐诊了。
“孟德,你现在缺乏的就是实践,中医没有捷径,全靠多学多练。”
顿了顿,他又不放心的嘱咐道:“对了,作为一个大夫,一定要有医德,有一句话,你要时时刻刻的记在心里。”
“无德不可行医,若无德,即使有术,害人更深。”
(本章完)
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