小白文学

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第18章 高粱红豆饭（第2页）

和白菜一样，白萝卜也是大丰收，一起从地里拔出来的，还有从菜园子找到的2株胡萝卜。

叶宵编了6个藤筐，沈梨去溪边挖了一些河沙晾干，筐的里面用软布缝了个里衬，这样筐里装满细沙就不会漏沙又透气，将白萝卜和胡萝卜埋进沙里，可以储存的更久。

盖了沙的萝卜跟蘑菇干和其他干菜一起放在了储物间，还有那一缸酸菜。

忙完这些，高粱也晒的差不多了，沈梨和叶宵开始着手给高粱脱粒了。

高粱不同于红豆，颗粒小而紧实，不比红豆容易脱落。

叶宵用敲打红豆的方法敲打高粱，倒是也能脱个七七八八，只是多少会有一些“漏网之鱼”

。

她将那些穗子放在膝上，用一只手握住穗头，另一只手则轻轻地从上往下顺着穗头滑动，用手指和手掌的力量将高粱籽从穗上剥离。

高粱籽落入地上铺的晒布里，发出细微的沙沙声。

叶宵每一株高粱穗都认真检查，确保没有遗漏才肯进行下一株。

就这样二人整整忙活到天彻底黑透才将高粱全部脱粒过筛装到了储藏桶里。

而且就算是戴着手套，手也都磨的有些痛。

至此，今年收获的高粱粒足足有两桶，粗略的估算，差不多有四五十斤的样子。

虽然并不够吃多久，但是叶宵依然很开心，因为这几个月的辛苦没有白费。

她从红豆和高粱里挑了一些看上去饱满精神的留做明年种植的种子，用防水的牛皮纸仔细包了起来，用袋子妥善收好。

劳累一天，二人疲惫不堪。

晚饭本来不想吃了，但是躺了一会，实在是饿的难受。

沈梨抓了一把红豆，用温水泡了起来。

又去舀了一大碗今天刚脱粒的高粱粒。

把高粱分两次倒进捣蒜的石臼里，用石杵轻轻捣杵一会外壳就脱落了，里面白白的高粱米就露了出来。

这样原始的脱壳方法不仅效率低下，而且很容易把米舂碎。

但是除此之外，沈梨和叶宵也没有其他办法给米去壳了。

，！

锅里蒸着饭，上面扣着蒸笼用来蒸白菜熏鱼，一举两得。

这就是今天的晚饭了——高粱红豆饭配熏鱼，还有一份凉拌蕨菜。

蕨菜是夏天采摘晒干的，吃之前只需要用水泡一会就会跟夏天一样美味。

这也是她们储存的干菜之一。

沈梨坐在院子里劈柴的圆木墩上，叶宵从厨房搬出来一个矮矮的小板凳，两人便坐在星光下，一人一碗，享受着这顿丰盛又美味的晚餐。

末世后一直吃的都是聚集区的杂粮饼子，干涩难咽勉强饱腹。

她们似乎早已经忘记了饭原本的味道。

叶宵夹起一筷子高粱红豆饭，慢慢地咀嚼，那股淡淡的甜味和红豆的绵软在口中交织，让人回味无穷。

沈梨也吃得津津有味，她把高粱红豆饭和熏鱼搅拌在一起，口感更加丰富。

她不时地抬头看看星空，又看看叶宵，眼中满是满足。