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常家兄弟给她的野味价格都低于市场价,而且还给她送过来,尹甜甜的心情十分美丽。
“少爷,我再去加个菜!”
崔衡看着桌子上还没怎么动的饭菜,拦不住她的激动。
“少爷,你先吃,我再去汆个丸子汤,很快的!”
她手脚麻利,做什么都快,很快就端着丸子汤上来了,酸酸的味道很开胃,崔衡动手给她盛了一碗。
尹甜甜嘴角咧开。
“谢谢少爷!”
吃完饭,尹甜甜去生了火,把沉淀好的绿豆淀粉倒进锅里,加上绿豆水,用小火慢熬绿豆凉粉,熬到锅里的淀粉水变色变稠,再把热的凉粉装到模具里,等凉了就定型了。
她专门去买了一些造型精致的茶碗,等到开张时,每个进店的顾客就送上一碗绿豆凉粉,讨个好彩头!
“少爷,你能不能帮我写个招牌!”
尹甜甜准备好笔墨,摊开放在崔衡跟前。
“帮我写一个甜甜菜馆,我好做个牌匾挂到外面去!”
崔衡提笔写了四个字。
“我帮你做个牌匾。”
尹甜甜差点儿忘了,她家少爷会做木工,用她家少爷做牌匾,又能省下一笔钱了!
新店要开张,尹甜甜做足了准备,等到开张这天,她在小店的门口放了一挂鞭炮。
“甜甜菜馆,今天开张,新老顾客都往里面请!”
噼里啪啦的鞭炮声过后,尹甜甜站在门口吆喝,张母跟司氏母女帮忙招待进店的客人。
尹甜甜给每位进店的客人端上了一碗绿豆凉粉。
“所有进店的客人,送一份绿豆凉粉喽!”
开张第一天,来了不少老顾客,宋先生也来了,尹甜甜请他到里面坐,并且给他端上了一碗凉粉。
“先生,您今天想吃什么菜都行,我请您!”
宋先生看了一眼挂在前台的菜单,低头看着还没有点菜就送到自己手上的绿豆凉粉。
“我想吃鸡汤面,今天有没有?”
“有,咱家的招牌就是鸡汤面,先生您稍等一会儿,我马上就去给您做!”
司氏母女两个手脚麻利,把客人点的菜报到后厨,尹甜甜系上围裙开始做菜。
天气热,厨房里的温度跟烤炉一样,尹甜甜把做好的菜放到托盘上,司氏母女端出去给客人。
崔衡记性好,哪一桌客人点了什么菜,他提醒后厨上菜,结账,分毫不差。
“崔世子有没有想过有朝一日会在小饭馆里给人打杂?”
一柄佩刀横在柜台上,赵正潇勾着半边唇角,斜看着他。
“八个人,腾出来两张桌子,把你们店里的招牌菜都给爷上一遍!”
店里一共放着八张桌子,几乎每张桌子上都坐了客人,空出来两张桌子有点麻烦。
崔衡去后院又搬出来两张桌子放下。
“赵将军请入座!”
赵正潇左右打量了一眼。
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