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这句话在春妮手里得到了最充分的发挥。
三擀三叠,反复揉圆……
春妮两手齐发,吉拉先生还在辛苦地打蛋做奶油,她拿十斤面粉揉完的馒头坯已经愉快地全部放上笼屉,开始了二次饧发。
迎着吉拉先生惊讶的目光,春妮萝卜切得邦邦响。
她想到光做馒头不够滋味,昨天泡了一坛的黄瓜,准备待会儿一起提出去搭着馒头卖。
今天这些萝卜则准备用来做存放得久一些的萝卜干。
萝卜切完放上盐杀水,春妮的蒸屉里,馒头的香味也飘了出来。
她趁热掰开一个,馒头的内芯鲜花一样内卷着,撕开一层一层的,而麦芽的香甜借助她的手劲,被完全激发了出来。
又香又软,又甜又面!
而且每个馒头都有两个拳头那么大!
春妮吃得眼都眯了,再给夏生送两个上去,用准备好的棉袄趁热将馒头一包,放进箩筐中挑起,走你!
出门前,春妮往码头的方向看了眼,还是选择了另外一个方向。
码头那地方龙蛇混杂,地痞流氓最多,至少是现在的她不好涉足的。
春妮要去的地方是江浦,就是那个倭人纱厂林立的地方。
她在那一带转悠的时候就发现,那一块儿的倭人把那地方当成了自己的地盘,相当地排外,甚至倭人巡警们还会驱逐无意中走“过界”
的华国人。
但对像她和夏生这样的小孩子,他们反倒不会那样粗暴。
春妮就看见有跟她一样大的报童抱着报纸叫卖,巡警们也只是提着警棍喝斥两句,让他们不要太大声,就不会再多管了。
春妮挑着担子,到达一家挂着“安泰纱厂”
牌子的纱厂后门,她隔着马路放下箩筐,开始了第一天的叫卖:“卖馒头喽,又大又软的馒头喽。
卖馒头……”
她这些天在附近转悠,其他纱厂的人大部分都像她遇到的第一间纱厂保安一样,仿佛她身上有臭虫传染病似的,远远的看见就撵,只有这间纱厂后门的保安们对她的态度稍微好一点。
春妮问过金小姐,才知道这间纱厂的主人以前是海城最大的纺织业老板,人称纺织大王的吴安泰,倭人攻陷海城之后,他不得不将安泰五成的股份卖给了倭人,现在的安泰纱厂是华倭合资,管理层也大多数换上了倭人。
但中层以下的员工都还是华人。
大约是这个原因,纱厂的保安并不全是倭人。
而作为倭人保安的头领,至少那位川崎先生同春妮说话时,态度也还算友好。
这会儿正是纱厂夜班下工时间,上下班的人群出出进进,很快就有个姑娘围上来问:“小妹子,你的馒头怎么卖?”
“六分钱一个。”
春妮说。
“呀,这么贵?码头那只卖三分钱呢。”
那人咂咂舌头就要走开。
春妮忙道:“姐姐先看看我家馒头再说嘛。
我家馒头跟别人家不一样,是正宗的北方馒头,一斤面粉只做得出五个,现在面粉多贵啊,我们吃一个顶别人三个呢,扛饿得很。”
她掰开一个:“您看我们的馒头气眼也小,都用的最扎实的料,不像那面包蛋糕,膨软是膨软,捏紧了还没有半个拳头大,不扛饿。
不信您尝尝。”
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