小白文学

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第70章 膨胀的餐饮公司总部市场拓展部（第4页）

不过梅静姗在问了这九人几个问题后，就直接建议苏扬，让这九个人先去上几天培训课。

因为她现，这些九位候补店长的火锅店管理能力或许还不错，但让他们去寻找合适开火锅店的店铺，就有些太勉强了。

他们对于该如何寻找合适的火锅店店铺，概念实在太模糊，没有明确的概念和标准。

梅静姗问他们什么地方适合开火锅店，他们只会说人流量多，附近餐饮店多……这些似是而非的形容。

而梅静姗对他们的基本要求是，统计周一到周末店铺门口人流数量，摸清附近餐饮店的情况，包括餐饮店的数量和餐饮店每日经营额。

摸清店铺附近小区、居民楼、公寓户数，入住率有多少。

是年轻人居多，还是老年人居多。

是外地打工者居多，还是本地人居多……

这些情报数据都要形成汇总，才能对该店铺下一个比较初步的结论。

梅静姗的建议，苏扬自然都听进去了。

普通人没有“商业推演”

技能，就只能靠数据去分析。

这也是比较科学的！

经过这种方式筛选出的店铺不能说一定能开火锅店，但绝对能把绝大多数垃圾店铺排除出去。

这正是他想要的！

他稍微安抚了一下这九位候补店长，九位店长都表示愿意接受培训。

毕竟他们都是经过苏扬筛选过的。

一部分候补店长以前的火锅店生意不好面临倒闭。

一部分则完全就处于失业状态。