小白文学

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第92章 烧木炭（第1页）

翌日清晨。

桑恬和族人开始正式烧制。

桑恬选择适合烧制木炭的木材。

通常，硬木如橡木、枫木或山核桃木是制作高质量木炭的好材料。

不仅炭化过程烟比软木小，且更易燃烧。

用此几种硬木烧制的木头往往质量较高。

并且这些木头干燥且不能有虫害，还要块大。

桑恬将劈好的木材，一根根伸进炉壁里搭好。

先把两根木材，间隔很大一高一低的横放。

然后再竖放两根木材搭在第一层上。

如此反复，呈井字形搭好。

越往上间隔越小。

这样搭出来的木材间隔大，空气足，易于燃烧。

光这项工作，就做了半小时。

随后桑恬往最底层撒了一层芦苇绒和干松针。

用火点燃。

引燃物和木材都足够干，火苗蹿的老高。

桑恬将炉壁搭建的很大，以便空气能够流通，木材能够充分燃烧。

因为是土窑，桑恬将锅炉口密封好。

只留下一个烟囱作为通风口。

桑恬在这个过程里密切专注，必须确保木材均匀炭化。

避免木材炭化不完整。

浪费不说，功夫还白费了。

此时，烟囱里浓烟滚滚，向外产生阵阵气体和烟雾。

……四个小时后……烟囱再也没有一丝烟飘出。

但手搭在上面，能够感觉到热浪滚滚。

一瞬间感觉到手指都在灼烧，烫的桑恬猛的一缩。

可这还不够。

此时此刻可不能打开烧炉门。

需要让木炭在封闭环境中自然冷却。

……等待时间，桑恬又用金钱豹的肉做些东西好好给平安和喜乐补补。

金钱豹的两只蹄子还留着呢，干脆做道红烧豹蹄。

桑恬将沧帮她处理好的豹蹄洗净，切成小块。

放入开水中焯水。

至肉色微变时，捞出蹄块水分备用。