小白文学

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第174章 老钱家的年不安稳（第2页）

当他们一家六口坐上桌时。

那小厨娘的第一道菜就端上桌了。

一边上菜，还一边给大家介绍：“这是白斩鸡，一道经典的凉菜。

之所以会选择它作为新的一年开场菜，不仅仅是因为其鲜嫩多汁的口感让人难以忘怀，更重要的是，在中国传统文化里，“鸡”

与“吉”

同音，代表着吉祥如意，预示着新的一年事事顺利，万事如意，所有的美好都能如开头那般吉祥顺遂。”

紧接着上来的第二道菜就是香气四溢的红烧鱼了。

鱼的话。

就连赵浅浅都懂。

相信很多人都明白它的寓意——“年年有余”

。

第三道菜，是造型别致可爱的蛋饺啊！

这蛋饺可不简单哟，它是以鸡蛋摊成薄皮，然后精心地包裹上各种美味可口的馅料制作而成的，模样宛如一个个小巧玲珑的饺子。

而且由于其独特的金黄色泽和酷似元宝的外形，又被亲切地称作“发财饺”

。

顾名思义，吃了这蛋饺就意味着能够招财进宝，迎来一个五谷丰登、财源广进的好年景。

不得不说。

这是赵浅浅在赵母那从来没有吃过的。

哪怕是在后代，也没吃过鸡蛋皮包的饺子。

接下来登场的则是那酱香浓郁的酱蹄（猪蹄）啦！

无论是酱蹄还是普通的猪蹄，它们在年夜饭中的地位也是不容小觑哦。

因为猪蹄象征着刨财，有着发大财的美好寓意。

反正赵浅浅一边吃，一边听着小厨娘的介绍。

真的长了不少的见识！

除了上述那些主菜之外。

还有一些精致可口的配菜同样值得一提。

比如一盘金灿灿的春卷。

经过油炸后的春卷变得色泽金黄，远远望去就好似一根根闪闪发光的金条。

因此，春卷也承载着人们对于来年能够招财进宝、黄金万两的殷切期盼。

此外还有那圆滚滚的四喜丸子，香甜软糯的拔丝地瓜，酥脆鲜香的炸虾片以及香酥可口的花生米等等，每一道菜肴都饱含着浓浓的年味和深深的祝福。

赵浅浅这才算是见识到了真正的底蕴。

或者说真正大户人家的生活！

可以说今年的饭菜丰盛，就连她在后代都不曾吃过。

或许每一道菜都吃过。

但从来没吃的这么讲究，也不知道他们的寓意。