小白文学

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第11章 下雨炖鸡（第1页）

雨幕如帘，笼罩着田家的小院，院子里的地面很快积起了水洼，雨滴落下，砸出一个个小水坑，水坑里的水波纹一圈圈地荡漾开来。

堂屋内，田老汉叭嗒叭嗒抽着旱烟，一家人难得在这样的下雨天闲了下来。

“当家的，去掉今年要交的赋税，咱们留下足够一家人的口粮，卖掉粮食还能落下5两银子。”

庄稼人靠天吃饭，辛辛苦苦干一年扣除赋税和一家人的口粮，所剩无几，自家在村里还算比较好的，一年到头还能落下几两银子。

田勇蹲在门口，看着雨丝发呆，听到爹娘的对话，转过头来说：“爹，娘，今年这雨要是下得够，咱那十亩稻田里的水就足了，到时候收成真能盼个好。”

田老汉微微点头，磕了磕烟袋锅子，说道：“大郎，可别小瞧了这老天爷的脾气，这雨下得太久，也怕涝了庄稼，等雨一停，就去田地里看看，要是有积水的地方，得赶紧排水。”

田勇应了一声，站起身来，拍了拍身上的灰尘，走到屋子中间，在一张小木凳上坐下。

“爹，娘，我看啊，咱们可以在旱地里多种些黄豆，这黄豆不挑地，收成也稳，要是雨水多，对它影响不大，而且，黄豆能卖钱，还能自家留着做豆腐吃。”

李氏抬起头，看着儿子，眼中满是赞许：“大郎，你这想法好，这豆腐可是个好东西，咱自己做了吃，农闲的时候还能拿到集市上去卖，能换不少铜板呢。”

田老汉也微微露出笑容，“嗯，不过种黄豆也得看时节，得和咱那些稻子、麦子的种植时间岔开，别到时候忙不过来。”

田勇挠挠头，“爹，我知道。”

我都想好了，等我们上交了赋税，就把靠近河边那块地种上黄豆，那块地肥，种黄豆肯定长得好。

田老汉听了满意地点点头，一家人忙活了一个多月，总算把麦子收回来了，田里秧苗和玉米也种上了。

儿子和闺女那是累得又黑又瘦，大郎眼窝都陷进去老深，不过精神却好得很，现在也越来越稳重，心里又心疼又欣慰，该整点油水补补。

“老婆子，去鸡圈抓一只鸡，杀了给大家补一下。”

李氏把纳好的鞋底放在一边，道：“好嘞，大郎，你去后院抓只鸡，正好家里有一只老母鸡也不下蛋了，把它杀了炖蘑菇。”

李氏又吩咐儿媳妇去烧半锅热水，待会儿用来烫鸡褪毛。

又起身去灶房，装了小半碗凉白开往里面撒了一些粗盐好接鸡血，然后端着碗，带上菜刀去后院。

田勇抓了一只老母鸡，乐呵呵地提在手上，心里美滋滋，今天这油水足。

鸡杀好后，热水褪了鸡毛，弄了点麦杆给鸡烧了一下浮毛，把鸡剁成小块。

去菜园里摘了一个嫩南瓜，割了一把韭菜，又摘了一些葱姜回去。