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“柚子醋啫喱配生蚝。”
林鹤川伸手示意陈康达看向面前呈扇形摆开的八只生蚝,“你应该不陌生,我把生蚝稍微烫了下,你试试这些生蚝这样做会不会比直接放青柠汁更合适。”
陈康达发现这八只生蚝中间还有一朵作为摆盘装饰的花,不由得感觉无语:“你忙活这么久就是给生蚝稍微烫了下,做了份柚子醋啫喱,最后摆盘?还不如直接给我吃刺身呢!”
这也是他对这些来自龙王海鲜的生蚝发自肺腑的称赞,因为他已经打心底认为这些生蚝不需要任何烹饪加工,也不需要任何调味料增鲜,本身的鲜味就已经足够丰富醇厚,所以他才觉得林鹤川这一切花里胡哨的动作就跟画蛇添足没有区别。
而身为顶级厨师的林鹤川又何尝不明白这个道理,他吃完第一只生蚝后就感觉这些生蚝已经是顶级美味了,不说什么锦上添花,根本就是添无可添,但他吃第一只生蚝的时候就有了要把餐厅海鲜食材的供应商换成龙王海鲜的想法,他总不能真给客人们直接上什么配料都不给的刺身生蚝吧!
他开的是高级海鲜餐厅又不是海鲜自助!
林鹤川的小脾气也上来了:“我警告你少得寸进尺啊,这些生蚝可都是我买的,人家下次直播都还没定什么时候呢,龙王海鲜远在海城,你想吃,除了打飞的过去海城也没别的路子可走了,眼下整个平市就我这里有八只生蚝,你爱吃不吃。”
此话一出,陈康达可算是老实下来了,也是怕林鹤川再把这些珍贵的生蚝给收走,他赶紧把属于自己的四只生蚝都放到自己的小盘子里直接端走。
直到坐到一个距离林鹤川比较远的安全区域,陈康达才放心地拿起生蚝吃起来。
还真别说,林鹤川这么多年的大厨不是白当的,柚子醋啫喱的微酸要比青柠汁更温和,却不失清香,同时还有几分回甘,跟生蚝自身的鲜甜味交相辉映,果香和海鲜味完美契合,让整个口腔都仿佛被温柔的掺了果汁的海水给包裹着。
而且稍微汆烫过的生蚝也没有被影响柔嫩的口感,同样一抿即化,口口鲜甜。
四只生蚝一眨眼就被陈康达给吃没了。
陈康达呆呆地看着盘子里剩余的生蚝壳,颇有把这些壳都舔一舔的冲动。
当然,他的理智更希望他把这些冲动用在正途上,比如——
“老林,你说得对,我现在就打飞的去海城!”
“你给我站住!
鲈鱼还没吃呢!
你也没给我什么具体的意见啊!
你可不能吃白食!”
————
龙王海鲜线上网店开业在即,龙珑本想着要好好做一下宣传工作,比如让六六和叶昭几人帮忙再宣传宣传,自己再开第次直播送点优惠券做活动,或者问问俞粼有没有兴趣也帮她宣传一下,可没想到一笔来自平市的大生意比网店先到。
这笔大生意背后的人是亲自来到海城,来到龙王海鲜店跟龙珑面谈的,对方具体的头衔龙珑也没怎么搞明白,只知道这是一个叫林鹤川的很厉害的厨师,自己开了一家餐厅,现在他的餐厅希望能够用到她们的海鲜。
龙珑表示理解,因为海城已经有很多做海鲜美食的饭店餐厅都从她们龙王海鲜订货,只是这回要订货的餐厅在平市,距离似乎就有点远了,毕竟她们龙王海鲜运送海鲜的方式基本上不靠人类认知中普通的交通工具……
但也不是毫无办法。
龙珑前脚答应下林鹤川的订货请求,后脚就跟金丽说:“丽啊,听说平市也是个大城市,我记得我们之前开直播卖掉的海鲜也是很多订单都来自于平市嘛,你说——我们是不是该在平市开一家分店了?”
金丽大受震撼:“老大,我们的网店也还有几天才能开张呢!
海味工厂也还在筹备阶段,这分店往哪儿开都不合适啊!
关键是我们手头没那么多钱了啊!”
“缺钱啊……”
龙珑摩挲着下巴,有些发热的脑袋确实因为这两个字稍微冷静了些,不过她可不会因此而放弃开分店的计划,她又心生一计:“缺钱的话,再赚不就是了!
第次直播提前,这次我们来点新鲜的!”
龙珑心知她们在海城本地的市场需求已经饱和。
虽然说她们龙王海鲜几乎是承包了大半海城居民的日常海鲜需求,而吃过她们海鲜的客人们也很难不成为回头客,就连海城许多饭店餐厅用到的海鲜食材都是从她们龙王海鲜订货,每天的营业额可以说达到了一个巨额的数字,但也因此固定了下来,毕竟海城的人口也就这么多,如今也过了海城快速发展扩张的时期,流动人口也变少了。
也就是说在海城,每天买他们龙王海鲜海产品的顾客数量已经相对稳定下来了,想要更多的顾客只能从海城外面的地方找,这也是为什么他们得开网店、开直播卖海鲜,要把外面的客人都吸引过来。
既然她们在海城每天的营业额相对固定,又因为接连准备好几个项目投进去太多资金,龙珑手头正缺钱,就只好从别的地方赚钱啦。
而网店还得再需要一些时间来准备,来快钱的方式只剩下开直播卖海鲜。
金丽便问她:“什么新鲜的?”
龙珑眨眨眼睛:“你说俞粼的粉丝会喜欢吃海鲜不?”
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