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紫四郎和五郎快步从屋里出来,看见紫宝儿手中那一摞纸,又开始心疼了。
“四哥、五哥,你们要负责教会大嫂嫂识字啊。”
四郎、五郎:……这是什么神仙任务?紫宝儿把教杨盼盼认字这个艰巨无比的任务,交给四郎、五郎之后,就欢快地倒腾着小短腿儿,又跑没影了。
徒留杨盼盼和四郎、五郎兄弟俩尴尬地面对面。
最后,还是杨盼盼一锤定音,待她将能做的菜,全部准备完之后,再让他们逐一念给她听。
主要就是鲫鱼香菇豆腐汤,还有那道光听名字就高大上的神仙鸭子。
于是,后院就出现了一个场景:四郎和五郎轮流就像是背书一样的,他一句他一句地照本宣科。
杨盼盼手忙脚乱的,还不时用眼睛瞪着四五郎兄弟二人。
心里边嫌弃得不行。
杨盼盼在心里不停地抱怨着:这俩家伙,还真就不如小姑子会念书。
杨盼盼按照他俩的说辞,先把鲫鱼放到菜板上改刀。
中间还特地将紫宝儿请过来询问,才知道所谓的“改刀”
,就是在鱼身上划拉几刀。
美其名曰“改刀”
。
紧接着,往锅里放油,待油热后,鲫鱼就“刺啦”
一声下锅,瞬间香味就冒出来了。
杨盼盼握着锅铲,小心翼翼地翻动着,直到鲫鱼两面都煎得金黄金黄的。
再把姜片往锅里一扔,“噼里啪啦”
一阵爆炒,姜香直往鼻子里钻。
这时候,加入滚烫的开水,盖上锅盖,大火“呼呼”
地烧起来。
没多一会儿,锅里汤汁翻滚。
杨盼盼就麻溜地把提前准备好的红菇、嫩豆腐,一股脑儿地倒进锅里,再洒上盐巴,用锅铲均匀。
紫四郎和五郎还在机械般地念着,杨盼盼也继续机械般地操作着。
还别说,用这种方法做出来的汤汁奶白,锅盖一掀,就“咕嘟咕嘟”
直冒泡,香气就跟长了翅膀似的,“嗖”
地一下飘出去老远。
直直钻进人的鼻子里。
很快,前院就传来“噔噔噔”
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