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三婶叫住她,从井边拿出个竹篓抖了抖,“甲鱼会烧伐?肥得很,又补人,我娘家那河里甲鱼多,钓了送来,你拿几只走。”
“你杀别自个儿动手,让水生来,这玩意咬人凶得很。”
香秀不想要,三婶不听她客气,把桶子塞到她手里,“回吧,猪我让三小子送来。”
“婶,那我先回了,”
香秀推脱不过,只好接下这一桶甲鱼。
等她出了门,三婶又追出来喊,“桶要还的呀。”
香秀笑着点点头,村里人家爱互送东西,可装东西的桶、盆或是碟都得洗了还去,不然要被说嘴的。
三月正是甲鱼最肥美的时节,有菜花甲鱼之称。
香秀没怎么吃过甲鱼,却没少炖过,她爹冷冬要吃甲鱼补身子,热夏也吃。
她烧了壶热水,等会儿烫了甲鱼的皮,扒了壳再煮,对着蹲在桶上看甲鱼爬的福妞说:“妞,去抓把草来,我炖点猪食。”
正巧外头三堂哥喊,“弟妹,我把猪给你送来了。”
在他怀里的猪,前后脚都捆在一起,还不停动弹挣扎,到了后院的猪圈里,解了绳,它才重重地哼了声。
三堂哥热得淌汗,香秀给他倒了碗茶水,他喝了大半后说:“今年你们多种些番薯,番薯藤它爱吃。”
福妞趴在猪圈上瞧,她点点头说:“我每天早早去打猪草给它吃。”
三堂哥婉拒了香秀说的晌午留在这吃饭,用袖子抹了把额头上的汗,笑着走出去说:“听你在这胡吹,你个睡到辰光大亮也不起的主。”
“你这是编排我,不同你好了,”
福妞气鼓鼓地说。
三堂哥捏了把她的脸蛋,拿了桶大笑走开。
福妞更气了,香秀也笑,“我晓得你勤快,烧灶去吧,等会儿喂猪交给你来。”
“我去抱猪草,”
福妞又兴冲冲跑开。
等猪草剁碎,掺了谷糠上锅煮,香秀已经把剥了壳的甲鱼剁碎,切了姜片放到砂锅里焯熟。
院子里之前种下的豌豆生出了一大片,嫩绿的叶子,长而卷的须,香秀拨开生的最密的豌豆苗,掐了一把嫩尖。
不敢多掐,掐了尖后豌豆就不生了,不掐又生的过于密实。
她翻了翻有没有虫眼,院子外有人叫唤,“香秀,你吃不吃香椿头,我家打了不少,分你些。”
是隔了条道的邻舍,叫兰娘。
兰娘进了门,胳膊挎着菜篮子,手里握了两把茅草裹紧的香椿头,笑语道:“在掐尖啊,这是我从山里打的,拿去吃。”
香秀搓了搓手上沾的绿叶子,她没拒绝,反而往屋里走,“兰姐,你等会儿。”
前段时间鳜鱼正是肥的时候,水生捕了不少,一时吃不完,香秀日日换水给养着,她抓了条活的放进盆里端出来。
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