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客人干的是蜜鸟养殖行业,因昨天突然忘记带钱而在餐馆中记了一笔。
怎知今天突发奇想,送了一只价值远高于他赊账金额的南方蜜鸟作为补偿。
只是这蜜鸟……有点不好对付啊。
西琳气喘吁吁抹了把头上的汗,不知道现在该把它怎么样。
这简直就是一只放大版的火烈鸟,有着如出一辙的粉色羽毛与钩状的赤红的喙,翅膀下部的羽毛鲜红,比普通火烈鸟多出许多曼妙花纹,绚丽无比。
颜控肯定喜欢它,看见就会想把它当做宠物来养。
事实上现在的蜜鸟也正是往宠物方向培育的,无奈还只是培育初期,所以体型……稍稍有些大。
比鸵鸟还要大一点,只是没有鸵鸟那样粗壮的、善于奔跑的后肢。
即便如此,也依然把愚蠢的小人类耍得够呛。
好在拉屎不臭,还有一股听蜜鸟名字就知道的芬芳。
不然满院子都要变得臭烘烘的了。
商人会专门收集蜜鸟的粪便做成香料,这种香燃起来是一股它食谱上水果的混合香气,出人意料地受欢迎。
据说吃什么水果香就有着对应的味道,每只蜜鸟产出的香的香味都不同,因此甚至会有人专门定制。
除此之外,它还每天下一个蛋。
西琳昨天早上巡视后院的时候从它的稻草窝发现了它来到这里后下的第一枚卵,比鸵鸟蛋稍微大那么一点,整体呈现均匀的粉红色。
她把这枚蛋小心翼翼地端出来,捧在手上仔仔细细看了好久,并且叫了所有人过来围观。
可惜这是一只没受精的蛋,放任不管的话很快就会坏掉了。
于是……进了锅。
刚好她最近学了新菜式,拿出来练练手吧。
普通温泉蛋要用最小的火低温慢煮差不多十五分钟,蜜鸟蛋比普通蛋大得多,需要低温慢煮至少一小时。
第一次做得还算成功,西琳把还算好磕的蛋壳磕开,看见了里面熟得刚刚好的内容物。
金红色的蛋黄与纯色蛋白相接,打开倒在盘子里,就构成了一副如太阳一般的画卷。
蛋黄非常大,如鼓起的红日,蛋白只占据整个温泉蛋大概三分之一。
用筷子戳开蛋黄,流心内瓤就顺着缝缓慢地漏了出来,但并不是纯液体,完美的温泉蛋不能让蛋黄保持绝对流质的状态。
撒上黑胡椒和盐,西琳就着十分钟煎好的培根吃了一口。
据说南部的蜜鸟因为主食为水果和花朵,下的蛋尝起来会微微有些甜。
但这只蜜鸟因为远离家乡,吃的水果的甜度也远不如南方,所以蛋就是普通的鸟蛋味道。
蛋黄醇厚浓稠,戳开即冒着香,是西琳喜欢的那一挂,煎出脂肪香气的培根卷起来蘸满蛋黄送进嘴里,嗯——完美的早餐!
可惜它每天只能下一个蛋,所以不能作为面向顾客的菜品被端到餐桌上。
连成为周五的特供菜也不行。
西琳收拾完它的粑粑,累得去盥洗室里洗了个澡。
正好今天的温泉蛋差几分钟也就煮好了,刚好坐下来吃个饭歇一歇——今天周六,所有人都回家歇着去了,没人给她做饭,她也不用做给其他人。
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