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把五花肉放到一早准备好的叶子上,继续解其他部位的肉。
四条腿也被完整的留了下来。
这是晚晚突然想起野猪腿肉风干,应该也不是什么难事。
“晚晚,肉准备好了,接下来要怎么做呢。”
“接下来需要把盐巴和八角、桂皮、香叶、葱和姜翻炒一下,然后加水融开,再把肉均匀的裹上料汁,然后就是要放在木桶里放着。”
“那行,刚好我们的佐料也不少,应该够用。”
“嗯嗯嗯,肯定够用的。”
池南玄来到他们搭建的简易厨房里,起锅生火翻炒佐料。
没一会儿香味争先恐后的钻进她们的鼻子,光是佐料味就让人蠢蠢欲动,这下更加期待腊肉的成品了。
“好了,接下来就要开始给肉裹上汁液了。”
宋晚晚小声低喃着,“差点颜色,可惜了。”
“晚晚你说什么?差什么?”
“啊,没没差什么啊,你听错了吧。”
“哦哦,要是少放什么佐料你要提醒我。”
“知道啦。”
幸好没怀疑,要不然她怎么解释啊。
酱油这种调料让她怎么拿出来。
“然后呢?”
在宋晚晚深思心虚的间隙,池南玄已经把肉都裹好酱汁了。
“然后要把这些肉用叶子盖起来,放在阴凉的地方。”
池南玄不假思索,一下子想到的只有地窖才最合适。
“那放在地窖里怎么样?”
“可以!
阿玄真聪明。”
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